Med hestevogn i det grønne

MARIBO Egentlig handlede det for en gang skyld ikke om hestevogne, da Carsten og Birgitte Brix sidste år var på portvinstur med Vinhuset i Maribo. Som det ofte er med gode idéer, opstår de, når man mindst venter det:

- På portvinsturen kom vi til at tale om, at vi også kunne arrangere sådan en tur og så kombinere det med hestevognskørsel, som er vores speciale. Min mand ville gerne promovere Lolland, så vi besluttede, at der kun skulle serveres lollandske produkter på turen, fortæller Birgitte Brix.

Lollandsk lækkerhed

I snart et år har de arbejdet på at udvikle deres guidede tur fyldt med lollandske lækkerier for alle sanser. Corona har dog udskudt det igen og igen, men endelig søndag kunne Birgitte og Carsten Brix invitere 37 mennesker med på den første tur. Folketidende fangede Birgitte på telefonen dagen før turen:

- Vi begynder turen på Bagtorvet i Maribo, hvor min mand lige kort fortæller om domkirken og slotsruinerne, hvorefter vi går om bord i "Anemonen". Den sejler os ud til Hestø, hvor vi gør holdt og går i land. Her skænker Østergaard Vinmageri et glas hvidvin, hvorefter han vil fortælle om sin vingård og produktionen. Det varer 15-20 minutter, hvorefter vi sejler videre over til pavillonen ved Skelsnæs, sagde hun.

I de smukke omgivelser ved Skelsnæs kunne man tale om frokost i det grønne. Og maden? Ja, den var naturligvis produceret lokalt, det var nemlig Joan Thorlins økologiske mad fra Stokkemarke, der blev serveret med et glas vin fra Østergaard.

Efter den lokale frokost stod fire røde Frederiksborgheste klar til at fragte gæsterne gennem skoven til Søholt Gods, hvor der var mulighed for at opleve barokhaven. Næste stop på turen var slusen, hvor der var dækket op til kaffe og kage fra Joan Thorlin, med et glas dessertvin fra Østergaard og et stykke chokolade fra Boline Chokolade i Maribo. Sidste del af turen gik forbi Engelstofte Kirke med et stykke Lolle Frugt undervejs.

Tanken er, at man fremover kan vælge mellem to ture, fortæller Birgitte Brix:

- En almindelig tur, der minder meget om testturen, og så en gourmettur, som koster lidt mere, fordi forplejningen er lidt bedre.