Saftige æbler blev til sød saft

HORSLUNDE For mange år siden blev der plantet en æbleplantage i Horslunde.

- Jeg var med til at sætte træerne. Det er hjerteblod, om man så må sige. Men plantagen trænger i den grad til at blive vedligeholdt - at få en god beskæring, siger formand for Horslunde og Omegns Beboerforening Ole Bruun.

Beboerforeningen er derfor i gang med at skaffe sponsorer til at få beskåret og ryddet op i plantagen, der gror vildt, som den er nu.

- Der er flere end 1.000 frugttræer med 25 æblesorter, en del pærer og også blommer. Men det er jo et vildnis, siger Ole.

Vildnis eller ej - æbler er der på træerne. Og det fik både børn, voksne og ældre til at flokkes ud under træerne med røde æblekinder og spande klar til at blive fyldt, da der lørdag var pluk-selv i plantagen.

Og Saften levede op til sit navn. Her blev æblerne kværnet og presset til gyldne dråber til stor jubel fra æbleplukkerne.

I solskinnet sad pilefletter Jørn Wangaa Rasmussen og flettede smukke kurve. Plantagen byder nemlig også på hele 11 sorter piletræ, som Jørn nu passer.

- Jeg har fået et rum her, så jeg kan lave kurser i pileflet, hvor man kan lære alt fra bunden. Her er jo alt, man skal bruge - lige uden for døren, smiler Jørn.