Slut med dansk øl

De nye folk bag "Kælderen" på Axeltorv i Nakskov dropper det danske øl - og satser på det udenlandske. Men nakskovitterne får lov at være med til at sætte navn på.
- Vi udskriver en konkurrence om hvad "Husets Fadøl" skal hedde, fortæller Dennis Liljeqvist Holm, der er flyttet fra Gentofte til Søllested for at stå for driften af "Kælderen", som efter planen åbner i juni.

Dennis L. Holm er uddannet kok, og det bliver hans første selvstændige forretning. I ryggen har han en gruppe investorer, som har lejet sig ind hos de nye ejere af bygningen på Axeltorv.

Efter planen skal der være ni forskellige slags fadøl i huset. Husets "egen" fadøl kommer fra Tjekkiet.
- Når vi skrotter Hof og Tuborg, er det selvfølgelig et forsøg på at skabe vores eget image. Der findes utrolig meget godt udenlandsk øl - til jul henter vi julebryggen i Belgien, lover Dennis L. Holm.