Vil have restaurationerne åbnet endnu hurtigere

LOLLAND-FALSTER Selv om der er lidt at glæde sig over, efter en egentlig genåbningsplan blev fremlagt sent mandag aften, er der stadigvæk masser af panderynker hos formanden for Horesta i Region Sjælland, Allan Hansen.

- Jeg kan ikke se fornuften i, at vi ikke kan genåbne nu, siger han, og undre sig også over, at når udendørsservering bliver tilladt, skal gæsterne kunne forevise et coronapas.

- For hovedparten af gæsterne er det en impulsbeslutning, når de besøger et sted med udeservering, og hvis de skal kunne forevise en negativ test eller et coronapas, kommer de bare ikke ind.

Efter planen vil der kunne åbnes for udeservering fra 21. april, mens gæsterne må vente frem til 6. maj med at kunne komme ind på restauranten. Altså henviser man gæsterne til at sidde udendørs på en årstid, hvor vejret er ustabilt, og hvor det nemt kan være koldt.

- Vi kan altså have restauranter, som har varelageret på plads, personalet klar, men ingen gæster, fordi vejret er dårligt. Kigger vi på en by som Maribo er det de færreste steder, at udeserveringen vil være en mulighed, siger Allan Hansen.

Samtidig ser formanden det som bekymrende, at medarbejdere i restaurationerne pludselig skal til at optræde som myndighedspersoner, og kontrollere om gæsterne har papirerne i orden. En kontrol som han kun ser som noget, der kan skabe frustration.

Allan Hansen er dog tilfreds med, at der nu endelig er sat datoer på, hvornår restaurationerne kan åbne, ligesom det også er positivt, at der er givet tilsagn om, at hjælpepakkerne på området kan fortsætte til 30. juni.

Det er dog kun små lyspunkter, for genåbningsplanen er både for langsom, og ganske ikke gennemtænkt godt nok, mener han, og peger især på en manglende regulering af det forsamlingsloft, der er i øjeblikket.

For hvad nytter det at måtte åbne, hvis man ikke må have gæsterne siddende i andet end små grupper. Og en åbning er der i høj grad behov for på Lolland-Falster.

- I vores branche har vi i en eller anden grad været lukket ned i mere end et år, så der er ingen tvivl om at coronaen har ramt den hårdt.

Horestas regionsformand frygter, at mange nu vil skubbe den moms, som de skulle have betalt 1. marts foran sig, og i det hele taget er presset på pengepungen stort.

- Mange har ikke længere nogen likviditet tilbage, og jeg er svært bekymret for, hvor mange som kommer til at knække halsen.

Nok blev der sidste år peget på, at sommeren var en meget travl tid for mange spisesteder, men det er langt fra nok, slår Allan Hansen fast.

- Som restaurant kan du kun sælge en stol én gang, og som hotel kan du også kun sælge en seng én gang. Vi kan altså ikke bare øge produktionen, som man kan i mange andre brancher.

Resultatet er, mener Allan Hansen, at hotel og restaurationsbranchen kan se frem til at slås med eftervirkningerne af coronanedlukningerne i mange år.

- Den gæld, som der er blevet oparbejdet over det seneste år, vil det tage mange år at afvikle, og det er milliardbeløb, som der bliver tabt i øjeblikket i branchen.

Samtidig er det uvist, om sommeren endnu engang bliver uden udenlandske gæster, og det er også en bekymring i branchen.

- Vi nyder godt af danskerne, og det er gode kunder, som gerne betaler det, som det koster, men der er bare ikke nok af dem.

Det fornemmes altså tydeligt, at der ikke er meget at juble over i branchen. I stedet lyder opfordringen til politikerne om hurtigt at finde tilbage til forhandlingsbordet, og få lempet yderligere på restriktionerne, og ikke mindst funderet en løsning på forsamlingsloftet

- Hvis det forbliver som det er nu, kan det slet ikke svare sig at åbne, slår Allan Hansen fast.