Køkkenkaos til debat i økonomiudvalg

Ved åbningen af det nybyggede storkøkken, der fra årsskiftet skulle servere mad for 2.500 pensionister og sygehuspatienter, viste det sig, at der var så mange problemer, at køkkenet ikke kunne leve op til sine kontrakter foreløbig.

John Brædder, borgmester i Guldborgsund Kommune, der ejer 39,4 procent af køkkenet, er både rystet og forundret over forløbet, der har ført til, at medarbejdere nu er nødt til at køre til Næstved for at lave maden.

- Det er klart, at der opstår problemer, fordi den nu fritstillede køkkenchef åbentbart har holdt kortene tæt til kroppen og undladt at gøre opmærksom på problemerne i tide. Men det er åbenlyst, at bestyrelsen også har forsømt at stille de rigtige kritiske spørgsmål i tide, mener John Brædder.

Han og det øvrige udvalg forventer nu, at Fælleskøkkenet I/S hurtigst muligt får styr på den samlede produktion og leverance af maden til de ældre.

Læs mere om den langvarige problematik om det nye fælleskommunale fælleskøkken i dagens udgave af Folketidende.