Storkøkken-kaos breder sig

Først kunne det nye Fælleskøkken I/S i Sakskøbing ikke som lovet levere maden til sygehuset, og nu er maden til pensionister i Guldborgsund og Lolland kommuner også kommet i klemme.

Der er store problemer med de computerprogrammer, der skal styre navne og adresser på kunderne.

Det resulterer i, at nogle ældre ikke har fået den mad, de egentlig har bestilt, og andre har ikke fået leveret maden på de rigtige dage.

Der er også problemer med de it-systemer, der styrer selve madlavningen i det topmoderne køkken, hvilket betyder, at køkkenet nu har kastet håndklædet i ringen. I stedet bliver 12 af storkøkkenets medarbejdere kørt til Næstved for at producere 1000 portioner mad der.

Dermed er de ældres valgmuligheder i øjeblikket afskaffet, og der er alene “dagens ret” på menuen - og ikke de 14 forskellige retter, som pensionisterne var blevet stillet i udsigt fra årsskiftet.

Køkkenet er blevet kimet ned af utilfredse kunder, pårørende og hjemmehjælpere, og der har været lang ventetid på telefonlinien.

Formand for køkken-bestyrelsen, Bent Jørgensen, betegner forløbet som kaotisk, men lover dog, at alle ældre har fået mad.

- Ansvaret for it-problemerne ligger i sidste ende hos bestyrelsen, erkender han.

Det er firmaet DanKost Pro og it-afdelingen i Guldborgsund Kommune, der har haft ansvaret for at få de gamle og nye it-systemer til at fungere sammen.

I Guldborgsund Ældreråd er formand Doris Hartmeyer dybt bekymret over situationen.

- Hvis - eller rettere når - der kommer en regning for dette her forløb, er vi i ældrerådet meget opmærksomme på, at det ikke bliver tørret af på de ældre. Vi vil ikke have serviceforringelser på denne her baggrund, slår Doris Hartmeyer fast.

Læs mere om sagen i dagens udgave af Folketidende.