- Min kone laver de skønneste madpakker
Otto Paludan. Foto: Jan Knudsen
Jan Knudsen
Folketidende spørger denne sommer i artikelserien "Sommer på Sydhavsøerne - 2020" en stribe aktører inden for turisme-, underholdnings- og restaurationsbranchen med videre om deres sommer.
Af Otto Paludan, Postbåden
Hvilken betydning har hele corona-situationen haft for dig og din forretning/virksomhed?
- Vi har stort set ikke haft indtjening før 8. juni 2020. Vi forventer at have et tab på 20 procent resten af sommeren på grund af reduceret passagerantal.
Hvordan forventer du, at sommeren 2020 bliver på Sydhavsøerne?
- Selv om der er mange danskere, der vil holde ferie i Danmark, kommer vi til at mangle mange af vores tyske gæster.
Hvor meget arbejder du om sommeren?
- I juni måned arbejder jeg cirka 7 timer om dagen alle ugens dage. I juli og august cirka 12 timer om dagen - alle ugens dage.
Hvordan kobler du af?
- Jeg sover! Fra senest klokken 22 til 6.30. Af og til sidder jeg i mit styrhus og slapper lidt af, når der ikke er nogen, der står og snakker - eller jeg har naturvejleder ombord til at underholde gæsterne. Jeg er noget usikker på, om vi får naturvejleder i år.
Hvad skal du læse eller høre i løbet af sommeren?
- Jeg læser formodentlig en bog af Hilmar Wulf. Jeg plejer at nå to til tre sider, inden jeg falder i søvn.
Hvilken sommermenu gør din mave glad - og hvad skal der helst i dit glas på en god sommeraften?
- Min kone, Anne-Lise, laver de skønneste madpakker. Herudover laver hun fantastiske retter til aften, jeg har ikke en bestemt livret, men min mave er altid glad - og jeg drikker gerne et glas rødvin.
Hvor på Sydhavsøerne har du tilbragt en god feriedag?
- I vores sommerhus på Albuen. Hvor vi mest er i vinterhalvåret, da vi arbejder om sommeren. Til gengæld lejer vi vores hus ud om sommeren, så andre mennesker kan prøve at bo på dette skønne sted.
Seneste artikler
Underskud og låneoptag: Sådan endte byrådsmødet
Dagligvarebutik i nødråb
Efter rottealarm: Nu kan tvist ende i retssag
Stjal 450.000 fra gymnastikfolk og tipsklub
Grønt initiativ åbner i dag
Mest læste artikler
Brand i sukkerfabrik
Tom bil på Farøbroen: Eftersøgning fortsætter mandag
Dramatisk: Traktor på afveje påkørte biler og ramte hus
Truede med at skyde bekendt: Fandt våben hos kvinde
Bostedet Langholt lukker