At bage bare en smule brød er nu en stor bedrift i Gaza

Maverne rumler af sult, og håbet bliver mindre og mindre.

I Gaza er der rift om maden. Råvarerne svinder ind.

Den lille smule mel og brød, der er, bliver nøje delt mellem familier, der kæmper for at overleve.

Den frivillige Umm Mohammed Issa hjælper med at lave brød ud af de få ressourcer, der er tilgængelige. Men det er svært.

- Fordi grænseovergangene er lukkede, er der ikke mere brændstof eller mel, og der kommer ikke brænde ind, siger han til AFP.

Israel genoptog sine militære operationer i det palæstinensiske område i midten af marts efter flere uger med relativt rolige forhold på grund af en skrøbelig våbenhvile mellem Israel og Hamas.

Israel har siden gentagne gange afvist at lade nødhjælp komme ind i Gazastriben. Hamas tager forsyningerne og bruger dem til at holde sig kørende, lyder anklagen.

Derfor er borgerne i Gaza igen nødt til at bruge desperate metoder for at få mad indenbords.

Det helt tynde fladbrød saj bliver normalt tilberedt på en varmeplade. Men nu bliver de i stedet tilberedt over papkasser, som bliver brændt af, fortæller Issa.

FN advarer om en tiltagende humanitær katastrofe i Gaza, hvor Israels blokade af nødhjælp siden 2. marts har afskåret mad, brændsler og andre nødvendigheder fra at komme ind til Gazas 2,3 millioner indbyggere.

- Der vil komme sult, siger en palæstinensisk kvinde.

Den samme advarsel er internationale nødhjælpsorganisationer kommet med flere gange over den 18 måneder lange krig.

- Vi kommer til at være i en situation, hvor vi ikke længere kan give mad til vores børn, fortsætter kvinden.

Frem til udgangen af marts samledes borgere i Gaza hver morgen uden for de få bagerier, som stadig var i drift, i håb om at få noget brød.

Men et efter et lukkede bagerierne, i takt med at de løb tør for ingredienser som mel, vand, salt og gær.

Store industrielle bagericentraler drevet af FN's fødevareprogram (WFP) har slukket for ovnene. De mangler også mel, ligesom der desuden er mangel på brændstof til at holde deres generatorer kørende.

Madlagrene er opbrugt, oplyste WFP fredag.

I sidste uge slog også organisationen Verdens Centralkøkken alarm om den humanitære krise, som "bliver værre dag for dag".

Organisationens bageri er det eneste, der stadig er i drift i Gaza. Det producerer 87.000 brød om dagen.

- Brød er dyrebart, lød det fra organisationen, der bemærkede, at det ofte er den eneste mad, som folk får.

35-årige Baqer Deeb fra det nordlige Gaza byggede en lerovn for at kunne bage brød og sælge det.

- Men nu er der en alvorlig mangel på mel. Det gør brødkrisen endnu værre, siger han.

Der er meget sparsomt med, hvad palæstinenserne kan købe af mad ved boder langs vejene. Derudover er priserne på himmelflugt, hvilket gør, at mange varer og produkter for de fleste er for dyre.

Flere graver i de mange ruiner i håb om at finde noget at spise.

I Gaza By har 50-årige Tasnim Abu Matar mistet modet.

- Vi dør bogstaveligt talt af sult. Vi tæller al den mad, som vores børn spiser. Vi deler brødet op, så det kan holde i flere dage.

- Vi kan ikke klare det længere, siger han.

/ritzau/AFP