Britiske unge vælger de traditionelle pubber fra: 7000 lukket på ti år

International korrespondent på TV2 Ulla Terkelsen kalder det en "katastrofe", hvis en pub lukker i et lille britisk lokalmiljø. Hun tror dog, at flest pubber lukker i mere mondæne områder. (Arkivfoto). Foto: Eddie Keogh/Reuters

Antallet af pubber i England falder. De traditionelle værtshuse er ikke længere eneste tilbud til briter, der går ud, forklarer korrespondent Ulla Terkelsen.

Offentliggjort Sidst opdateret

I juni måned i år var der 7000 færre pubber i England og Wales, end der var i 2012.

Det skriver det britiske medie BBC og nyhedsbureauerne AFP og Reuters.

7000 færre steder, hvor briterne kunne købe pints, nyde en frokost eller vende seneste udvikling i brexit hen over bordet.

Som så meget andet i 2022 handler den udvikling om coronapandemien, der har taget pusten ud af en lang række af de traditionelle engelske pubber, samt om stigende priser på fødevarer og energi. Men der er også andre forklaringer.

I løbet af det seneste årti har mange pubber nemlig måttet lukke, fordi yngre mennesker vælger dem fra. De drikker mindre, ligesom supermarkedernes lave alkoholpriser også er blevet sværere at konkurrere med.

Pubber er ellers en vigtig del af britisk kultur. Det forklarer Ulla Terkelsen, international korrespondent for TV2 og tidligere bosat i London.

- Pubber har været en del af britisk kultur de seneste århundreder. Det er et samlingssted. Man taler om "the local" - altså den lokale pub, der ligger nærmest, siger hun.

En mand går forbi en lukket pub i den engelske by Liverpool. Flest pubber er lukket i området omkring Birmingham, skriver BBC. (Arkivfoto). Foto: Phil Noble/Reuters

Ulla Terkelsen tror, at nedgangen i antallet af pubber handler om en strømning, der også findes i Danmark.

Nemlig en internationalisering af restauranter og spisesteder, så det traditionelle ikke længere er eneste valgmulighed.

I dag kan du vælge mellem en indisk, en italiensk eller måske en japansk eller mexicansk aften.

- De unge, der før i tiden ville gå på pub, går nu ud og spiser på en italiensk restaurant, siger den internationale korrespondent.

Den internationalisering er sket på trods af brexit, tilføjer Ulla Terkelsen.

Hun kalder det "en katastrofe", når den lokale pub lukker i et lille britisk lokalsamfund.

Det er dog ikke der, hun spår, at flest pubber er lukket. I arbejderkvarterer og lokalområder går briterne stadigvæk flittigt på pub.

Ulla Terkelsen er tidligere bosat i London. Hun er international korrespondent for TV2. (Arkivfoto). Foto: Emil Helms/Ritzau Scanpix

- Jeg har ikke set nogen statistikker, men jeg kunne forestille mig, at i de traditionelle arbejderkvarterer - for eksempel i Liverpool - der vil jeg tro, at de stadigvæk er der, siger Ulla Terkelsen.

I stedet drives udviklingen efter hendes vurdering i mondæne miljøer.

Det stemmer nogenlunde overens med forklaringen i de britiske medier.

I de første seks måneder af 2022 lukkede flest pubber i området omkring Birmingham, skriver BBC.

Her lukkede i alt 28 pubber. Dernæst kommer London, hvor 24 pubber lukkede i samme periode. Også i det østlige England, i området omkring Norwich, lukkede 24 pubber i de første seks måneder af 2022, skriver mediet.

- Pubberne er der altså endnu, men de er ikke længere det eneste, der findes, siger Ulla Terkelsen.

/ritzau/

Færre end 40.000 pubber tilbage

* I juni var der færre end 40.000 pubber fordelt ud over England og Wales.

* Det er et fald på mere end 7000 siden 2012. Alene sidste år lukkede 400 pubber.

* Pubber har i flere hundrede år været centrale for britisk kultur. Navnet kommer af en sammentrækning af "public houses", som betyder et offentligt hus.

* Her serveres alkohol og enkelte madretter, typisk traditionel britisk mad som eksempelvis fish and chips (fisk og pomfritter) og pie (tærte).

* I 1980'erne og 90'ene begyndte flere pubber at servere finere mad. Her opstod begrebet gastropub.

* I 2019 skrev avisen The Telgraph, at en pub lukkede hver 12. time.

Kilder: BBC, Reuters.

/ritzau/

Køb et abonnement og få adgang

Allerede abonnent? Log ind her

Digital-abonnement

  • Dagens avis hver dag som e-avis
  • Adgang til alle artikler på folketidende.dk
  • Adgang til arkivet (1873-nu)
  • Adgang til FolketidendePlay
  • Lås op for Folketidende Fordele
Få adgang nu