Her er mange ting der kan friste
Fiskehandler Martin Stanley Quaife i Anne's fisk med noget af det lækre udvalg til for eksempel nytårsaften - hummer, kaviar, østers, kammuslinger og laks. Foto: Manfred Sørensen
Foto, FT
Op til nytårsaften plejer der at være travlhed i Anne's Fisk på havnen.
NYKØBING: Lige om lidt skal vi fejre nytår og på mange nytårsborde hører lækker fisk til menuen.
Det betyder som regel travlhed hos Lea og Martin Stanley Quaife, indehavere af Anne's Fisk på havnen i Nykøbing.
- Men jeg synes at kunderne i år er lidt senere ude end tidligere år. I det hele taget har vi ikke haft så travlt i år som vi plejer på den tid af året. Men sådan er det jo i mange brancher i disse tider desværre, lyder det fra Martin, der dog forventer, at der i denne uge her op til nytår bliver rykind i fiskebutikken.
- Jeg tror det blandt andet bliver tun, hummer og østers, der vil være populære samt pighvar og kaviar. Og så er der også stenbiderrogn på markedet og det er jo altid populært, forudser Martin.
Men der mange andre fiskeherligheder i fiskebutikken.
Torsk er dog ikke så udbredt på nytårsbordene længere.
- Vi bestiller kun 100 til 150 kg, og det er kun en kvart af det vi tidligere solgte, siger Martin og opfordrer til at man bestiller senest 28. december - især hvis det drejer sig om skalddyr.
Seneste artikler
Stjal 450.000 fra gymnastikfolk og tipsklub
For første gang i lang tid: Guldborgsund speeder op for grøn omstilling
Stort flertal stemte kæmpe besparelser igennem
"Alternativet var, at historien var blevet ufortalt og stadig havde befundet sig i mørket"
Christian fortsatte med at slå stikkeren, der lå forsvarsløs på jorden, mens kvinden slog ham på ryggen...
Mest læste artikler
Brand i sukkerfabrik
Tom bil på Farøbroen: Eftersøgning fortsætter mandag
Dramatisk: Traktor på afveje påkørte biler og ramte hus
Truede med at skyde bekendt: Fandt våben hos kvinde
Bostedet Langholt lukker