Opskrift: Rudolf marcipan rensdyr

Der skal ikke så meget til for at lave et sjovt og sødt stykke julekonfekt:

Marcipan, smeltet chokolade, saltkringler og lidt dekoration - det er, hvad der skal bruges til at lave julemandens trofaste rensdyr, Rudolf.

Dette skal du bruge:

150 g Original Odense Marcipan

100 g mørk chokolade

20 g hvid chokolade

Pastelperler

Små saltkringler

15 stk. træspyd eller slikkepinde

15 marcipan-rensdyr:

Rul marcipanen til kugler i ønsket størrelse, og sæt dem på en lille slikkepind eller et træspyd.

Dyp derefter hver marcipankugle i tempereret chokolade. Inden chokoladen når at tørre helt sættes knækkede saltkringler i toppen som små gevir og en sukkerkugle på som næse.

Du kan selv bestemme, om Rudolphs næse skal være rød, blå eller hvid.

Når chokoladen er helt tør, sprøjtes små øjne med hvid chokolade.

Opbevares bedst i en lufttæt beholder et køligt sted.

På hjemmesiden odense-marcipan.dk findes der masser af inspiration, opskrifter og nyheder med lækkert julekonfekt, julekager og desserter.