Coronarobotterne er løs i Maribo

MARIBO Man bliver lidt forbavset over Michal Gustafsons lyst til hele tiden at udvikle på sin forretning, der i forvejen er den mest bemærkelsesværdige restaurant på Lolland.

Overalt myldrer det med smukke og skæve ting, som han har skaffet på auktioner rundt om i Verden - og som er med til at gøre spiseoplevelsen til en slags museumbesøg.

Og nu er han klar med næste skridt i udviklingen: To velklædte robotter er klar til at servere - trygt og coronasikkert, når man har bestilt sin mad.

- Man er stadig nødt til at tale med et rigtigt menneske i baren, og det er også rigtige mennesker, der tager imod betaling og rydder af, men selve serveringen klarer de to robotter, der kommer ned til bordet med maden, siger Michal Gustafson, der forklarer, at gæsterne selv trykker på en knap, når de vil sende robotten væk fra bordet igen. Han kan også - via en mobil app - sende robotterne ud i lokalet, hvis han har brug for dem til at rydde af bordene.

- Så kan jeg læsse service af på robottens bakke og sende den tilbage til køkkenet, mens jeg selv får ro til at tørre bordene af. Det sparer jeg mange skridt på dagligt, siger han.

Teknologien i robotterne fungerer relativt lavteknologisk ved, at de følger en stribe i gulvet og kan genkende de borde, som de skal standse ved. De kan endnu ikke række ind og sætte ting af på bordene, så gæsterne skal selv tage deres ting.

- Men det gør de gerne, for de synes, at det er en sjov nyskabelse, siger restauratøren,