Ny forpagter tager imod i Langøs Havnegrill og Café

LANGØ Selvom Lone Frahm Larsen er ny bag disken i grillbaren i Langø, er hun langtfra en novice, når det gælder om at lave mad til flere, end der er i en almindelig husholdning.

- Jeg har sejlet som skibskok i havene ud for Afrika. Senere, fra 2010 til 2016 sejlede jeg i mere fast rutefart med Scandlines, hvor jeg arbejdede i både restaurant, cafeteria og grill, fortæller Lone Frahm Larsen.

Siden fulgte en periode med sygdom, før hun fik arbejde i blandt andet Rødby og Stege og altså nu i Langø.

Lone bor i Nakskov og glæder sig til en sommer med grillmad i Langø. Hun har udvidet menukortet.

- Foreløbig er her stille og roligt, og jeg klarer det hele alene, fortæller hun efter åbningen lige efter påske.

Lone Frahm Larsen holder åbent i Langø Havnegrill og Café hver dag mellem klokken 11 og 19. Når højsæsonen begynder 15. juni udvider hun dog åbningstiden til klokken 20, fortæller hun, som har overtaget forpagtningen efter dansk-amerikaneren Einer Konggaard, som drev grillen sidste sæson - dog med ansatte til at tage sig af det daglige arbejde.