Danmark bliver et hvidvinsland

De danske vinavlere har hidtil satset på røde druer. Men nu er hvide druer, der plantes på markerne.
Det skriver DR Nyheder.

Siden 2000, hvor Danmark officielt blev et vinland, har man næsten udelukkende satset på rødvin. Men nu her med ni års erfaring i bagagen erkender vinavlerne nu, at det er svært at få gode rødvinssorter til at modne i Danmark.

De røde druer, der er mest udbredt i Danmark, hedder Rondo, Leon Millot og Regent. Og de modner ganske vist, men smagen er lidt specielt, siger Jean Becker, der er formand for Foreningen Danske Vinavlere.
- Danskerne er en nation af rødvinsdrikkere. Derfor satsede vi på røde druer fra begyndelsen. Men måske har vores ensidige valg af rødvin ikke været helt rigtig. Derfor ser vi nu, at dem der nyplanter, satser på hvide druer.

DR Nyheder har været i kontakt med flere, der etablerer vinmarker. Og de bekræfter, at der for første gang plantes flere hvide druesorter end røde.

Skiftet fra rød til hvid glæder Jørgen Mønster Pedersen, der er vinskribent for blandt andet Politiken.
- De danske vinavlere har ganske vist fundet nogle røde sorter, der kan modne i vores klima, men de smager altså ikke så godt. Derfor er det glædeligt, at der kommer mere hvidvin på markerne. For klimatisk har vi et meget større potentiale for hvide druer, end vi har for de røde, siger han.
/ritzau/