Elses kalvesylte

Offentliggjort Sidst opdateret

To kalveskanke koges med lidt salt til benene falder fra, tages op, og mens det er varmt, si suppen og kom fire blade husblas pr. halve liter suppe i sammen med mange hakkede, smuttede mandler, lidt stødt nellike og stødt allehånde, blandes sammen med det småtskårede kød og hældes i en form med lidt pres, stilles koldt.

Indsendt af Marianne Trolle,

Fuglekongevej 66,

4930 Maribo