Farmors nøddekager

200 gram hasselnødder hakkes fint i
100 gram sukker
2 hele (små) æg

De finthakkede nødder blandes med sukker og de to hele æg. Massen toppes med en teske op på en bageplade med bagepapir. Bages i ved 200 grader på den midterste rille i cirka 9-10 minutter. Hold øje med kagerne under bagning.

Ud af denne portion bliver der cirka 60-70 småkager.

Denne småkageopskrift stammer fra Øllingsø Gods. Den er rigtig nem og hurtig og lave.

Indsendt af:

Linda Hansen,

Præstevænget 11 L,

Søllested

Offentliggjort Sidst opdateret