Fødevarechef: Rottemund var en slimhinde

- Det er med al sandsynlighed en slimhinde fra en oksekind. Fundet er jo også blødt, siger fødevarechef Henning Knudsen, Fødevareregion Øst, om den ”rotte-mund” som blev fundet i en pakke frossen kebab fra Lidl i Maribo.

Dermed giver fødevarechefen Lidls indkøbschef, Dan Lykholt, ret i den udmelding, der kom herfra onsdag eftermiddag. Men Henning Knudsen giver også Lidl ret i et andet udsagn:
Slimhinden bør ikke befinde sig i produktet. Kebab’en fra den pågældende produktionsdato er da også trukket ud af markedet.

Slimhinden blev fundet af Flemming og Irene Koch fra Holeby onsdag aften, da den kæbe-lignende genstand pludselig lå mellem kebabkødet på Flemming Kochs middagstallerken.

Lidl har siden beklaget episoden over for parret.