Forbrugerrådet truer Nordic Sugar

Samtidig med, at ernæringseksperter og myndigheder gør et sveddryppende arbejde for at få danskerne til at spise mindre sukker, så har Nordic Sugar, tidligere Danisco, men nu tyskejet, udgivet en bog, der skal sætte tilsat sukker i et bedre lys hos forbrugerne.

Publikationen »Om Sundhed og Sukker« var i sidste uge vedlagt Danmarks største ugeblad, Alt for Damerne, som gratis gave til læserne. Det skriver Børsen FødevareSundhed torsdag. Ifølge ernæringschef Anne-Mette Nielsen, Nordic Sugar, så skal initiativet ses som et forsøg på at give en mere nuanceret debat om sukker og dermed ifølge Nordic Sugar aflive cementerede myter om, at sukker er skadeligt for folkesundheden.

Hos Forbrugerrådet vækker bogen harme. Og kampagnekonsulent Sofie Krogh Holm varsler, at rådet vil anmelde Nordic Sugar til fødevaremyndighederne for vildledning af forbrugerne. »Jeg har endnu ikke selv læst bogen - men de passager og citater, jeg har fået oplæst, tyder kraftigt på vildledning og på, at man via konsulentbistand er gået til stregen og formentlig over stregen i forhold til, hvad man lovmæssigt kan tillade sig,« siger Sofie Krogh Holm. Nordic Sugar går i bogen også i rette med de officielle udmeldinger på, hvor stort danskernes sukkerforbrug er. »Men det er reelt ligegyldigt i denne sammenhæng, fordi sukker simpelthen ikke gør noget som helst godt for forbrugerne,« siger Sofie Krogh Holm. Hun er især fortørnet over, at sukker i bogen bliver koblet sammen med den gode smag. »Det handler jo netop om, at forældre meget hurtigt lærer deres små børn, at sukker ikke hænger sammen med den gode smag. Og ved at hævde, at et drys sukker er godt og uskadeligt, når den fiberholdige morgenmad skal spises, så er vi ude i noget stærkt kritisabelt,« siger Sofie Krogh Holm. I bogen sidestiller Nordic Sugar tilsat sukker med fedt, andre kulhydrater og proteiner. »I fedt kan der jo netop være nogle sunde næringsstoffer, som f.eks. Omega 3 - men når det handler om tilsat sukker, er der intet positivt at sige overhovedet,« siger Sofie Krogh Holm. Det skriver Børsen FødevareSundhed torsdag.