Gode æbleskiver

50 gram gær
4 dl mælk
250 gram mel
1 tsk. sukker
1/2 tsk. salt
4 æg
reven skal af 1 citron
1 tsk. kardemomme

Mælken lunes, heri røres gær. De øvrige ingredienser tilsættes. Dejen hæver i en time.
Bages i smør.

Indsendt af:

Anne Bogø Rasmussen,

Skovstjernevej 28,

Nykøbing

Offentliggjort Sidst opdateret