Kaffe beskytter mod demens

Ud over at en dosis kaffe virker mod søvnen i øjnene, så er det samtidig også godt i kampen mod demens.
 
Det viser forskning på University of North Dakota.


Tidligere forskning har vist, at kolesterol har en negativ virkning på et filter i hjernen, der forhindrer skadelige stoffer i at trænge ind i nervevævet. Et højt kolesterol-niveau kan medføre, at dette filter bliver "utæt" og dermed slipper flere skadelige stoffer ud i nervesystemet, hvilket kan udløse eller forværre demenssygdommen Alzheimers, skriver DR.


Et forsøg på det amerikanske universitet har dog vist, at kaniner, der fik koffein, havde et mere intakt filter mod kolestorolen.