Lokale-kabale skal gå op

Restaurant Bangs Have i Maribo har flere konfirmationer ad gangen, typisk tre til fire, så lokalekabalen skal gå op, siger restauratør, Henrik Fabricius. Sidste søndag var der fire selskaber, i morgen er der tre.

- Der er store hold konfirmander i byerne, og derfor også rift om at reservere i god tid. I gennemsnit er det vel fire til fem år før konfirmationen. Ofte bestillles festen til det næste barn, når den første konfirmation er overstået.Kuvertprisen ligger mellem 600 og 800 kroner, og ofte inviteres der flere med, end først bestilt til, og det er jo helt i orden. Jeg synes også der tænkes mere på borddækningen end for få år siden.