Marcipan havregrynskugler

6dl havregryn
4dl sukker
150g smør
1 dl kaffefløde
100g fint revet marcipan
kokosmel.
 
Kom fløden og smør i en gryde,varm op til smørret er smeltet. Tag gryden fra blusset og kom cacao og sukker i fløden og sørg for det bliver rørt godt ud. Kom de øvrige ingrendienser i og ælt det godt sammen. Tril til kugler og rul i kokos. Opbevares på køl.

Simon Petersen

Mosevænget 6

4872 Idestrup