Oldemors sigtebasse

1/2 liter lunkent vand
1 1/2 pakke gær
2 strøgne spsk. salt
2 strøgne tsk. anis
2 spsk. lys sirup

Når gæren er opløst tlsættes

375 gram sigtemel
cirka 400 gram hvedemel

Alt æltes godt sammen til en ikke for fast dej. Hæver til dobbelt størrelse. Æltes igen og formes til en kugle, der efterhæver cirka 15 minutter.

Bages på den næstnederste rille i en forvarmet ovn i cirka 45-50 minutter ved 200 grader.

Indsendt af:

Dorte Christensen,

Vandværksvej 69,

Nykøbing F.

UMCMS UMCMS
Offentliggjort Sidst opdateret
underholdning folketidende dk
Ved du noget? Send et tip

▶️ Kort fortalt

Fik du læst?

Lolland

Guldborgsund

Sport