Rådhuset afskaffer wienerbrød

Det går ikke at være KRAM-kommune og samtidig svælge i smør og sukker. Februar står i sundhedens tegn i Guldborgsund Kommune. Det har man også mærket på rådhuset i Nykøbing F, hvor der ved møder ikke længere serveres wienerbrød, højtbelagt smørrebrød eller sodavand og øl.
 
- Det er jo altid et godt udgangspunkt, at starte med sig selv, hvis man vil ændre på andre. Derfor er vi rigtig glade for, at vores kantine her på rådhuset i anledning af KRAM-undersøgelsen har sat den sunde kost på menuen, siger Lise Landgren, sundhedskonsulent og ansvarlig projektleder for KRAM-undersøgelsen i Guldborgsund Kommune.
 
Kantinen på Guldborgsund Kommunes Rådhus serverer hver dag buffet for de 300 ansatte på rådhuset. Nu er wienerbrødet erstattet med frisk udskåret frugt, smørrebrød er erstattet med sunde sandwich, morgenbrød er erstattet med hjemmebagte müsliboller, og smør, sodavand og øl er fjernet. Der kan bestilles sund kage bagt efter Hjerteforeningens opskrifter.
 
I kantinen stod de lune retter forrest på buffeten og bestod ofte af panerede retter. Nu er salatbaren rykket forrest og der tilberedes kyllingespyd og andre sundere retter i stedet for det panerede.