Sig det med grønne blomster

Danske forbrugere har nu mulighed for at købe blomster og potteplanter med et nyt mærke, der er garant for, at planterne er produceret med hensyntagen til både miljøet og gartneriarbejdernes sundhed. Det nye mærke hedder FFP og er udviklet i blomsternationen nummer ét: Holland. FFP står for Fair Flowers Fair Plants, og mærkningsordningen drives af en uafhængig hollandsk organisation, der har opstillet kriterier for bæredygtig produktion af blomster og planter.
Blomster og planter kan kun opnå mærket, hvis produktionen af dem opfylder krav til blandt andet energi- og gødningsforbruget, og der er opstillet en række krav til de sociale forhold, som gartnerier skal opfylde for at kunne bruge mærket på deres planter og blomster.
Vælg FFP-blomster
Det uafhængige Informationscenter for Miljø & Sundhed (IMS) sender en klar anbefaling til forbrugerne om at gå efter det nye mærke, når de indkøber blomster og planter.
Jacob Sørensen er miljø- og sundhedsfaglig medarbejder hos IMS. Han håber, at et pres fra forbrugerne vil få endnu flere butikker til at tage mærket til sig.
- Det er rigtig glædeligt, at det nu er blevet nemmere for forbrugerne at handle bæredygtigt, når de køber blomster og planter. Vi opfordrer forbrugere, der gerne vil tage hensyn til miljø og sundhed, til at gå målrettet efter mærket og at efterspørge mærket hos deres blomsterhandler. Derved kan de få endnu flere butikker til at forhandle blomster med det nye mærke, siger Jacob Sørensen.
En række danske supermarkeder og blomsterhandlere er begyndt at forhandle blomster med FFP-mærket. Heriblandt en række Super Best- og Kvickly-supermarkeder.
En samlet liste over forhandlere findes på informationscenterets hjemmeside.
Det har indtil nu været nærmest umuligt for forbrugerne at opnå garanti for bæredygtige blomster og planter - med mindre planterne var fra egen have eller fra et økologisk gartneri.
Den eneste anden mulighed har været at gå efter planter fra gartnerier med et såkaldt A-klassificeret MPS-mærke. Det tildeles nemlig kun gartnerier, som opfylder ret skrappe miljøkrav.
Men blomsterkundernes problem har hidtil været, at denne mærkning ikke var tilgængelig på selve planterne. Den er kun for gartnerier. Så det har været et større efterforskningsarbejde for forbrugerne at finde ud af, hvor blomsterne hos en given forhandler stammede fra - og om det pågældende gartneri var MPS-mærket og A-klassificeret.
En liste over MPS-gartnerier er tilgængelig på IMS' hjemmeside, men her har selv de mest ihærdige forbrugere formentlig givet op.
Køb dansk
Produktionen af snitblomster og potteplanter kan være meget miljøbelastende. Mange bliver dyrket i driv- og væksthuse, der bruger store mængder energi til varme. Kunstgødning og sprøjtemidler bliver der også brugt en del af.
Hverken MPS- eller FFP-mærket forbyder brug af kunstgødning og pesticider, men disse og andre miljøbelastende stoffer er tilladt i langt mindre mængder end ved normalt blomsteravl. Alle blomster med de to mærker er desuden produceret i Danmark eller Holland, hvilket betyder, at miljøbelastningen til transport er relativt lav.
Den allermest bæredygtige blomsterbuket får man ved at plukke blomsterne i naturen eller egen have. Og har man ikke den mulighed - hvilket under alle omstændigheder er udelukket hele vinterhalvåret - er økologiske blomster det grønneste bud.
Udbudet af økologiske blomster er dog ret lille. Ganske få gartnerier i Danmark producerer økologiske blomster, og der er en beskeden import af økologiske blomster. Kig efter Ø-mærket eller spørg i butikken efter økologiske blomster eller potteplanter, råder IMS.
Hvis man ikke kan få FPF-blomster eller økologiske blomster, anbefaler informationscenteret forbrugerne til at købe danske blomster og planter, fordi udenlandsk blomster- og planteproduktion er svær at kontrollere. De kan være dyrket under dårlige arbejdsforhold. Samtidig kan der være benyttet sprøjtegifte, der ikke er tilladt i Danmark.
I Danmark har myndighederne større mulighed for at kontrollere gartnerierne og derved sikre, at den danske miljølovgivning overholdes.
- Danmark er storproducent af potteplanter, og man behøver derfor ikke at købe potteplanter produceret i udlandet. Man kan også efterspørge danske afskårne blomster. Produktionen er lille, men den eksisterer. Derved sendes der også et positivt signal til de danske producenter, siger Jacob Sørensen.