Snickerskage

Denne opskrift er en vi ofte benytter os af i juletiden ved diverse
sammenkomster:

1 glas creamy peanutbutter
2 dl lys sirup
1 dl sukker
1 dl kokus

1 tsk vaniliesukker
1 l Rice Crispies (morgenmadsprodukt)

30 g palmin
250 g mørk chokolade

Peanutbutter, sirup, sukker og kokus puttes i en gryde og varmes op til den har en blød konsistens. Herefter tilsætter man vaniliesukker og Rice Crispies. Det røres forsigtig sammen. Puttes i en fad/bradepande og må godt trykkes lidt. Chokoladen og palminen varmes op og bruges som glasur til kagen. Sættes i køleskabet i en times tid, til glasuren er blevet hård.

Det er en opskrift som familie samt kollegaer altid sætter stor pris på.

Indsendt af:

Line Hansen
Nyvej 6, Dalby
4690 Haslev