Fra Bangkok og Rom til Femø Havn: Ciuk og Finns ø-eventyr begyndte med søsyge

Ciuk Etro er fra Thailand og Finn Pedersen er fra Danmark. De mødte hinanden i Rom, han var turleder, hun arbejdede på hotel.  

De har været sammen i 15 år – og deres historie om, hvordan de endte på Femø, er sjov og helt tilfældig.  

De havde egentlig besluttet at gå på pension.

- Vi er begyndt at komme lidt op i alderen, og vi talte om at gå på pension. Jeg havde et ønske, nemlig at sejle og besøge de danske øer, som jeg savnede, fortæller Finn Pedersen.

Var klar til ø-hop

De købte en båd, og sidste sommer ville de så sejle rundt til de små øer i Danmark i fire-fem måneder.

- Vi fik båden i vandet i foråret og lagde ud i Køge Bugt. Femø var den første ø, vi havde planlagt at besøge. Men det blæste, og vi var ikke kommet ret langt, før Ciuk blev søsyg, fortæller han.

- Så jeg tog båden herned alene, og min datter tog Ciuk med i sin bil og kørte hende herned, griner Finn Pedersen.

Efter den erfaring, måtte Finn Pedersen og Ciuk Etro genoverveje situationen, for det gik ikke an at sejle.

- Den plan gik ikke. Vi talte om hvad vi så skulle finde på. Vi faldt i snak med Alice, den tidligere ejer af grillen her og vi besluttede at blive. Havde du mødt os for fem år siden, så ville vi aldrig have troet af vi skulle bo her, men alle hjælper hinanden her, og man er en stor familie, fortæller Finn Pedersen.

Og Ciuk Etro, der er vant til mange mennesker i Bangkok og Rom, tilføjer, at alle er meget venlige.

Brun sovs og kartofler

Nu har de overtaget "Alice is og pølsebod" på Femø havn, og sælger takeaway thailandske retter, og også lidt grillmad, for nogle vil have det traditionelt.

- Vi skal ikke pådutte nogen noget, nogle er mest til brun sovs og kartofler, men der er også mange, der gerne vil smage de asiatiske retter med nudler og sursød sovs og karry, siger Finn Pedersen.

Ciuk Etro har altid været i køkkenet, fortæller Finn:

- Som barn sejlede hun i kano med sin mor og solgte mad til handelsskibene på Bangkoks hovedflod, så hun har det med at lave thailandsk med sig, fra da hun var lille, siger han.

Uhøfligt at sige nej

Det er lidt svært det her med sproget. Jeg forsøger at interviewe Ciuk Etro. Jeg kan ikke thailandsk, jeg forsøger med lidt engelsk – det gør hun også – hun prøver også lidt på italiensk. Vi smiler til hinanden. Det må blive fagter – og smage.

Ciuk Etro vil nemlig kokkere til os, vi forsøger at signalere, at det skal hun ikke, at det kan vi slet ikke tage imod. Men den går ikke.  

- I kan godt opgive, siger Finn Pedersen

 - Det er også meget uhøfligt i deres kultur. Selvfølgelig skal I smage, smiler han. 

Vi sidder på Femø Havn og falder i snak med flere Femø-beboere, der sidder ved et sidebord. De henter en øl i Havnehøkeren og bestiller forårsruller.

- Vi synes, det er voldsomt spændende. Vi var vant til, at det var en pølsevogn. Det er fantastisk. Det er friske grøntsager, fornuftige priser og dejlige mennesker. Når vi har fri og er hjemme, så henter vi mad her, det er ren forkælelse, fortæller Steen Bøgelund Jensen.

Han er femøboer og har boet på Femø i seks år og arbejder i det lokale smedeværksted.

- Vi har Ciuk og Finn, vi har Femø Kro, vi har Havnehøkeren. Vi har meget at byde på, vi ø-boere gør alt for at bakke tingene op herovre. Sker der noget, så dukker man op, fortæller han.

Ciuk Etro serverer en ret med nudler, wokede grøntsager og chili – og hjemmebagte forårsruller. Det smager himmelsk. 

Om vinteren er der ikke kunder nok til at holde takeawayen åben, så der holder de lukket og rejser to-tre måneder til Thailand.  

- Jeg havde ikke forestillet mig, at jeg skulle bo i Danmark. Men nu har vi købt et hus her, som vi går og sætter i stand, det er et godt sted at blive gammel, og så kan vi tage til Thailand et par måneder hver vinter, siger Finn Pedersen.