Michelinkok fik travlt på Marielyst: - Vi fik bank

- Vi fik bank i går.

Læs også

633 bliver til 2.000 på to dage: - Det er godt for vores område

Sådan lød det torsdag fra Michelinkok Henrik Jyrk, der var hyret til at lave mad til den to dages Seniorfestival på Højskolen Marielyst. Dagen før havde han og hans personale nemlig megatravlt med at lange pølser, pulled pork og andet over disken til de sultne kunder.

- Vi fik nok udsolgt i går, så jeg har været ude i dag for at købe mere, lød det fra Henrik Jyrk inden en travl torsdag.

Henrik Jyrk er involveret i Marielyst Street Food, og derfor fik højskoleforstander Jesper Bertelsen idéen til at hyre ham til at bespise de cirka 2.000 gæster på festivalen.

- Vi drak en kop kaffe, og jeg blev meget interesseret i at være med, fortæller han i en kort pause.

Bortset fra street food-arrangementet er det mange år siden, at han har været på Marielyst.

- Det var til en sankthansfest, da jeg var ung. Det er længe siden, siger Henrik Jyrk.