Fra garagebryg til fadøl – vi vil høre din øl-fortælling

I dag er det hverken mor, far, kvinderne eller kærligheden, der fejres, men øl. Dem fra kassen, fra hanen eller den hjemmebryggede fra garagen. Fra de helt sorte til de gyldne.

Foreningen Danske Ølentusiaster står bag fejringen af den mangefacetterede drik, hvor der bliver sat fokus på øl og ølkultur.

Øllets historie kort fortalt

Øl er dog langt fra en ny opfindelse. Faktisk skal vi helt tilbage til 11.000 før vor tidsregning for at finde det første ølfund, gjort nær Haifa i Israel. Både i Mesopotamien og Egypten blev der for over 5.000 år siden fundet både afbildninger og lerpotter med øl. 

Og i middelalderen kastede munke i europæiske klostre sig over ølbrygningen. Det var også her, humlen blev et fast element, så øllet kunne holde sig længere.

Hvis vi tager til de hjemlige himmelstrøg er der i hvert fald blevet drukket øl helt tilbage mellem 2.800 – 2.400 før vor tidsregning, da man i en grav nær Aarhus fandt det indtil videre ældste bevis. 

Videre til vikingetiden, hvor der blev drukket godt både til hverdag, før og efter kamp, og selv når døden havde indtruffet, stod valkyrierne klar med fyldte drikkehorn. 

Vi spoler frem til nutiden, hvor mikrobryggerierne har vundet indpas fra Skagen til Gedser. Og måske er du en af dem, der fejrer Øllets Dag med en af dine egne, eller også har du bare et helt særligt øl-minde.

Om det er det ene eller andet, vil Folketidende meget gerne høre fra dig.

 Du kan sende dine øl-erfaringer til nyhedsdesk@folketidende.dk