Pless jubler: Lykkelig for, at hun fortsætter

Selvom det er indisk ejede Dancenter, der nu overtager driften af Hotel Falster, kommer der hverken butter chicken eller tikka masala på tallerknerne i revyen.

Direktør og medejer af Hotel Falster, Tina Vindfeldt Jensen, flytter nemlig permanent op i Nykøbing Teaters køkken og vil fortsat med fast hånd styre løjerne i køkkenet og serveringen.

Læs også

Hotel Falster bliver del af Dancenter-koncern

- Jamen, jeg er jo lykkelig for, at det fortsat er Tina, der skal stå for maden til revyen. Jeg vil da godt indrømme, at hvis hun havde smidt viskestykket, jamen så skulle vi have gentænkt det hele. Så skulle vi måske have gået tapasvejen eller noget helt tredje, siger Micky Pless til Folketidende som reaktion på, at Dancenter nu er forpagtere af Hotel Falster.

- Jeg kan ikke umiddelbart pege på andre restauratører, der kan løfte den opgave på teatret med varm mad til så mange mennesker, så jo, jeg er lettet og lykkelig over den løsning. Vi er jo efterhånden den eneste revy med den form for servering, så det vil jeg gerne holde fast i, siger Micky Pless. 

Kommunen har bevilget penge

Det har tidligere været fremme, at køkkenet på Nykøbing Teater ikke havde en standard, så man kunne håndtere mad til de mange revygæster, men det er ikke rigtigt, lyder det fra Micky Pless.

Kommunen har bevilget penge til en renovering af køkkenet, men hvornår den går i gang, ved Micky Pless ikke. Til gengæld har han også tiltro til, at Hotel Falster fortsat vil være ramme om de mange overnattende revygæster.

- Vi har da i hvert fald fået en ordentlig stak reservationer til den kommende revy, så jeg går egentlig ud fra, at alt fortsætter som hidtil. Ellers må vi jo tage bestik af det, siger Micky Pless.

Dancenters forpagtningsaftale om Hotel Falster træder i kraft allerede tirsdag 1. september.