Spejlglatte fortove: Ny café med gratis tiltag

Visse steder i Nykøbing kræver det næsten skøjter at bevæge sig på de isglatte fortove. For de få gående, som ikke bevæger sig ud på enten cykelsti eller vejbane, er skridtene forsigtige. Ingen ønsker at ligne en olympisk kunstskøjteløber på vej mod et fald og en forfærdelig sidsteplads.

Det har fået den helt nye Café Rafiki i Pangea Park Falster til at tilbyde udbringning gratis inden for byskiltet, samt i Rødby, hvor parret bag caféen, Ida og Robert Ølholm, bor.

- Tænk at skulle begive sig ud, nærmest med livet som indsats, fordi man skal have noget mad. Ikke for at gøre det alt for dramatisk, men falder du som 80-årig og brækker hoften, så kan det være rigtigt skidt, siger Robert Ølholm.

Så flere der var ved at falde

Derfor besluttede parret sig hurtigt for, at de gerne bruger lidt tid på at bringe mad ud, når de alligevel er på vej hjem mod Rødby.

- Jeg sad den ene morgen inde på kontoret, vi er nogle af dem, der møder først, og så den ene dyrepasser efter den anden være ved at glide udenfor. Så sagde jeg til Robert, at vi bliver nødt til at finde på noget, fortæller hustruen Ida.

Endnu er der kun få kunder, som kender til den nye café, og med varme på vej er fortovsskøjtebanerne måske snart historie. Så længe udbringningerne kan gøres på vej hjem fra caféen, vil parret dog fortsætte med at levere mad ud gratis i de to byer. 

Mad til mormor

Dagens ret er nemlig en vigtig del af de tanker, som Ida og Robert Ølholm har gjort sig om caféen - og det er især lysten til at lave god mad til de ældre.

- Vi har længe lavet mad til min mormor. Hun er 86 år gammel, og det er ikke fordi, at hun ikke gider, men hun er alene og har kokkereret hele sit liv. Det er hun blevet træt af, og så lavede vi mad til hende, fortæller Robert Ølholm.

Da parret pludselig stod med deres egen café, var det derfor Ida Ølholms første indskydelse, at de skulle lave varm mad til flere ældre. Det skulle være et tilbud, som ville give mening både i kvalitet og pris for netop disse personer.

Sparer ikke på kærligheden

Retterne, som Café Rafiki serverer, tager i høj grad udgangspunkt i det gode danske køkken, men henter også inspiration udefra. Fælles træk er dog, at der skal være rigeligt til, at man bliver mæt, og til at give masser af næring.

- Her sparer vi ikke på kærligheden i form af masser af fløde og andre gode ting. Det skal være god mad, slår Robert Ølholm fast.

I første omgang hjælper de ældre, og andre, som bestiller dagens ret, ved at tage maden med ud, når de kører hjem. Om de skal stoppe 10 eller 20 gange, betyder ikke det store.

Er ikke Bill Gates

Bliver tiltaget så populært, at de bliver nødt til at hyre en chauffør, vil det ikke kunne gøres gratis. 

- Jeg er jo ikke Bill Gates, der kan smide millarder af kroner ind i projektet. Det skal være en profitabel forretning. Det kan ikke være ren velgørenhed i længden. Men lige nu er det vores måde at give noget tilbage til Lolland-Falster, der har givet os rigtigt meget, slår han fast.

Lige nu er der plads i bilen til masser af bestillinger, og sparer det de ældre fra at sætte livet på spil på de glatte fortove, så er Ida og Robert Ølholm mere end glade.