Der er store planer inde bag bevoksningen, hvor Fejøs nyeste kulinariske attraktion, isbaren Magiske Martha, netop er åbnet.
Dorte Fløjgaard og hendes mand Danny har købt, hvad hun kalder "noget af en øjebæ", nemlig Svend-Åge Skous for længst nedlagte købmandsbutik midt på Fejø over for kroen. Planerne er mange og isbaren er den første og mest synlige forandring, der er sket på Herredsvej. Bygningerne har det ikke alt for godt og en ejendomsmægler ville nok bruge ordvalget: Et hus med mange muligheder.
Glutenfri is
Står man foran isbaren sammen med Dorte Fløjgaard kører bilerne forbi og ruller ganske langsomt forbi. På Fejø er man nemlig glade for, at den noget trætte bygning sættes i stand og at tilflyttere bidrager til at skabe sommerliv og ikke mindst sælge cremet is, som er lavet på kokosmælk, så gluten- og laktoseallergikere også kan være med.
Når det regner og vi alligevel synes det er skønt, må Fejø være rigtig godt.
Dorte Fløjgaard, indehaver af is-baren Magiske Martha
156 mikrolån
Annonce
52-årige Dorte Fløjgaard har været på Fejø flere gange. Blandt andet til årsmøde i Permakultur Danmark. Det var her hun faldt for øen.
- Selv om det regnede i fem dage, synes vi, at det var det fedeste sted på jorden. Når det regner og vi alligevel synes det er skønt, må Fejø være rigtig godt, siger hun.
Isen er italiensk og lavet på kokosmælk, så den er cremet og blød. Foto: Anna C. MøhlAnna C. Møhl
Det har ikke været nemt for parret at skrabe pengene sammen til at købe matriklen. Banken ville ikke låne dem penge, så i stedet har de spurgt 156 mennesker, om de var med på at bidrage med et lille lån. Indsamlingen har gjort det muligt at gå i gang med renoveringen, som blandt andet omfatter at få lappet taget, lave en længe om til bolig, indrette glamping-område, orangeri og dyrke egne bær og grøntsager.
Hvad er permakultur
Permakultur er at bo, leve og dyrke jorden på landbrug, husmandssteder og i haver i et tæt samarbejde med naturen. Alt er en del af naturens biologiske kredsløb.
Permakultur bygger på tre etiske grundprincipper:
Omsorg for jorden: Beskyt og genopbyg naturen og jordens ressourcer.
Omsorg for mennesker: Skab sunde og bæredygtige rammer for menneskelig trivsel.
Retfærdig fordeling: Del ressourcerne, begræns forbrug og skab balance.
Vinker til alle
Selv om de først er flyttet fra Silkeborg til Fejø for kort tid siden, er kulturen på Æbleøen hurtigt kommet ind under huden. På Fejø hilser alle forbipasserende på hinanden. Dem, der ikke kender hilse-kulturen, er turister.
- Når jeg kommer over på Lolland, vinker jeg til folk de første 10 kilometer, siger Dorte Fløjgaard.
For at få økonomien til at hænge sammen og betale mikrolånene tilbage, arbejder Dorte Fløjgaard i Let-Køb og hendes mand er graverassistent på kirkegården.
Magiske Martha
Det åbenlyse spørgsmål er, hvorfor isbaren hedder Magiske Martha.
Svaret er ganske enkelt: Da Dorte Fløjgaard gik i skole, havde hun en matematiklærer, der hed Martha.
Annonce
- Hun var der altid og hun var magisk. Sød, dejlig og rummelig, forklarer Dorte Fløjgaard.
Hun har malet gavlen ud mod Herredsvej og Magiske Marthas åbningstider står nymalet på muren. Klokken 15 til 18 alle ugens dage i sommerperioden. Den slags forpligter, men på ægte Fejø-maner kan hun lægge en seddel, hvor der står: Jeg er tilbage om 15 minutter. Jeg skal lige hente folk ved færgen.
Lolland kommune er i bevægelse – følg med i hvad der sker lige nu
