Guldborgsund

Den tidligere Maglebrænde Slagterforretning åbner igen i august som Liselund Gaardbutik. Arkivfoto: Bjarne Arildsen

Ny ejer: Maglebrænde-slagteren genopstår 

Den tidligere Maglebrænde Slagterforretning er blevet overtaget og åbner igen i august under nyt navn.

Offentliggjort
Klaus Ove Pedersen er gået på pension, mens den tidligere Maglebrænde Slagterforretning nu genopstår under nyt navn. Foto: Flemming Keith Karlsen

Efter flere lukninger, økonomiske problemer og usikkerhed om fremtiden er der nu igen liv på vej i den traditionsrige slagterforretning i Maglebrænde.

På den tidligere Facebook-side for Maglebrænde Slagterforretning oplyses det, at virksomheden er overtaget og genåbner under navnet Liselund Gaardbutik.

Den officielle åbningsfest er planlagt til den 14. og 15. august.

Samtidig fremgår det, at den mangeårige slagtermester Klaus Ove Pedersen er gået på pension.

Oksekød for en million

På den nye Facebook-side lægger Liselund Gaardbutik op til en stor åbningsfest.

Her oplyser virksomheden, at der bliver slagtet mere end 60 kreaturer, og at kølediskene fyldes med oksekød til en samlet værdi af omkring en million kroner.

Ifølge opslaget vil kunderne kunne vælge mellem alt fra hakket kød og stege til luksusudskæringer, som sælges til særlige åbningspriser.

Turbulent tid

Genåbningen markerer endnu et nyt kapitel for den traditionsrige slagterforretning.

Maglebrænde Slagterforretning lukkede første gang i slutningen af 2025 efter faldende omsætning og store udgifter til ekstern rådgivning. Dengang blev fem medarbejdere opsagt, mens slagteriet fortsatte driften.

I begyndelsen af 2026 forsøgte virksomheden et comeback som landbutik med forudbestilling af kød, men blot få måneder senere lukkede den igen.