Drinks skal have en sjat snaps

For mange er snaps nok stadig en god ledsager til sild og julemad. Men snaps går også fint an i en cocktail, mener snapseproducenten Aalborg Akvavit, der nu vil have Danmarks bedste bartendere til at give et bud på en drink med snaps i.

Den 18. november samles 25 af landets dygtigste bartendere for første gang til en dyst om at skabe den mest delikate cocktail med akvavit som basespiritus.

- Vi oplever i øjeblikket en stigende interesse for snaps og akvavit, ikke bare som ledsager til både det traditionelle og det eksperimenterende danske køkken, men også som en del af den spirende cocktailkultur. Den udvikling vil vi gerne bidrage til, og derfor har vi sat en række af de dygtigste cocktailbartendere i stævne til dette DM, siger Rasmus Funder, senior brand manager for Aalborg Akvavit i en pressemeddelelse.

De seneste to års vindercocktails ved det "almindelige" DM i cocktail har i øvrigt også indeholdt akvavit.

/ritzau/