FREDAGSSLIK: BLIV EJER AF DENNE SLIKBUTIK

Det er hyggeligt at have sin egen butik. Men har man små børn, kan det knibe at nå det hele, fortæller Walid Bakar. Foto: Daniel Brøns

Selv om der kun er én slikbutik tilbage i by, rækker økonomien stadig ikke til en masse ansatte.

Offentliggjort Sidst opdateret

MARIBO: Det er frit at have sin egen butik. Ingen chefer, ingen løbende organisationsændringer og ingen ballade med kollegerne.

Til gengæld er det lidt ensomt, når omsætningen kun rækker til én løn - og børnene skal hentes og bringes.

Derfor overvejer Walid Bakar nu - efter lidt over seks år i Vestergade i Maribo - at sælge butikken Fredags slik, hvis en interesseret køber melder sig.

- Du må endelig ikke skrive, at jeg er ved at lukke, for jeg fortsætter indtil videre, men jeg skal ærligt sige, at jeg er begyndt at være åben for at prøve noget nyt. Jeg har nu børn på fire og otte år, og da min hustru er i plejebranchen, hvor der er skiftende arbejdstider, er det svært at få hverdagen til at fungere, siger den 48-årige butiksejer, der med en oprindelig uddannelse som smed fra Syrien tror, at der er gode jobmuligheder for ham i virksomheder med faste arbejdstider.

500 slags slik

- Jeg har ellers været glad for at drive butikken, og i starten havde jeg jo bare ét barn, så der var også tid til at udvikle sortimentet til hele 500 slags slik, som vist er rekord på Lolland, siger han og fortæller, at udvalget er anderledes end i supermarkederne, der typisk ikke har så mange mærkevarer.

Desuden har butikken også specialiteter samt frugt og grønt, der står for 40 procent af omsætningen.

- Faktisk kommer rigtig mange og køber den slags også, siger han og viser hylderne med krydderier, kaffe og te og meget andet, som en del danskere også køber, fordi det er billigt - og ofte anderledes end de ting, man ellers kan finde i supermarkedet.

En mulighed

Vil man købe butikken, bliver prisen helt sikkert overkommelig, forsikrer Walid Bakar, der oplyser, at der ikke er investeret i så meget andet end lidt hylder, kølediske og den slags, som en køber kan byde på.

- Og da lokalet er lejet, skal der jo heller ikke sælges noget fysisk lokale. Så har man lysten til at starte som selvstændig, så er det her en mulighed for at komme i gang billigt, siger han og tilføjer, at han gerne hjælper en ny ejer godt i gang, indtil driften kører.

- Jeg tænker, at det her er attraktivt for enlige eller en familie med teenagere, der så får et fritidsjob i far eller mors butik - og så gør det jo heller ikke noget, at man arbejder et sted, hvor man møder sine kammerater jævnligt, når de er ude for at købe slik ind, siger han og anbefaler, at man kigger ind, hvis man går med en drøm i maven om at blive selvstændig.