Jan har dyrket Danmarks måske største kartoffel: Det skal han bruge den til

1.513 gram!

Så meget vejede den kæmpestore kartoffel, som Jan Danum fra Gåbense forleden høstede i sit højbed.

- Til at starte med troede jeg slet ikke, det var en kartoffel, siger Jan Danum. 

Siden har den tabt en smule af kampvægten, i takt med den tørrer ind og skrumper.

- Først tænkte jeg bare på at spise den, siger Jan Danum, men nu har han lagt helt andre planer med det store monstrum.

Det kommer vi tilbage til.

Hvad er det?

Jan Danum var, som så mange gange før, bare i færd med at grave kartofler op, da han stødte på noget stort i højbedet. 

"Hvad er det?", tænkte Jan Danum, da han stod med hænderne i jorden.

Det skulle vise sig at være en ekstraordinært stor kartoffel.

Han har ikke gjort noget specielt for at dyrke kartoflen, så han var også noget overrasket, da den kom fri af mulden.

Aldrig set noget lignende

Anette Møller Sørensen er planterådgiver hos landbrugsrådgivningsvirksomheden SAGRO. Hun har speciale i kartofler, men måtte også lige høre vægten en ekstra gang, da Folketidende forhørte sig hos hende om, hvor usædvanlig en kartoffel på halvandet kilo er.

- Det er meget usædvanligt, siger hun og forklarer, at hun aldrig har set noget lignende.

- Det er ikke hverdagskost, siger planterådgiveren.

Vil ikke spise den med det samme

Det er selvfølgelig oplagt at lave en ordentlig gang mos, når nu kalenderen siger efterår, eller nogle ekstra lange pomfritter, men det har Jan Danum ikke i sinde.

- Hvis den nu har gener for at blive rigtig stor, vil jeg prøve at dyrke den til næste år, siger han.

- Den har masser af øjne, der kan komme spirer fra, og så vil jeg skære den i skiver og sætte dem, siger den heldige kartoffel.