Annonce

FOLKETIDENDE AFSLØRER

Sukkerfabrikken i Nykøbing F. Foto: Julie D. Skov

Nordic Sugar skjulte kritiske smileyrapporter

Virksomheder er ifølge loven forpligtet til at offentliggøre fødevarekontroller på deres egne hjemmesider. Men først efter, at Fødevarestyrelsen kontrollerede det, lagde Nordic Sugar rapporterne ud på dansukker.dk

Stine Schou Stine Schou Journalist

Offentliggjort 05.09.2025 - 12:00 Sidst opdateret 08.09.2025 - 13:10

Fødevarepolitisk rådgiver Maja Effersøe Khan fra Forbrugerrådet Tænk, mener at det er vigtigt, at forbrugerne kan se rapporterne, inden de vælger en restaurant eller beslutter sig for et fødevareindkøb. Pressefoto: Forbrugerrådet Tænk

Fødevarestyrelsen har varslet en politianmeldelse af Nordic Sugar for brud på reglerne om økologi, og virksomheden har fået et straksforbud og flere bøder for kritiske forhold på sukkerfabrikken i Nykøbing F. Men forbrugerne har ikke haft mulighed for at læse om problemerne på virksomhedens egen hjemmeside, for ifølge kontrolrapporterne har virksomheden undladt at offentliggøre fødevarekontroller, selvom loven kræver det.

Fra et forbrugersynspunkt er det en vigtig transparens, vi har, at man kan gå ind og kigge på virksomhedernes fødevarekontroller.

Maja Effersøe Khan, Forbrugerrådet Tænk

Nordic Sugar-skandalen

Folketidende kan afsløre, at Fødevarestyrelsen har fundet alvorlige brud på økologireglerne hos Nordic Sugar, virksomheden bag Dansukker.

En kontrol i januar 2025 viste manglende dokumentation for oprindelsen af 346.960 kilo økologisk sukker og uoverensstemmelser i økologiregnskabet for brun farin.

Myndighederne udstedte straksforbud og overvejer nu en politianmeldelse. Virksomheden har efterfølgende nedklassificeret store mængder økologisk sukker til almindeligt sukker.

Også på hovedkontoret i København er der fundet gentagne mangler i de administrative øko-procedurer.

Derudover har kontrolbesøg på fabrikken i Nykøbing F. afsløret omfattende hygiejneproblemer. Fødevarestyrelsen fandt olie, der dryppede ned i sukkeret, tykke lag støv, spindelvæv, muselort og fuglefjer på lageret samt store revner i gulvet, der gjorde rengøringen vanskelig.

Også containere til smeltesukker var præget af ridser og huller, hvorfra metal og afskallet maling potentielt kunne falde i sukkeret. Desuden blev spildt sukker fejet op og genbrugt i produktionen.

Forbrugerrådet Tænk kalder forholdene uholdbare og understreger, at hverken maling, metal eller skadedyr på noget tidspunkt bør indgå i en fødevareproduktion. Fødevarestyrelsen har givet Nordic Sugar bøder på i alt 40.000 kroner og varslet en politianmeldelse for uoverensstemmelser i økologiregnskabet.

Nordic Sugar afviser over for Folketidende, at forbrugerne har fået forkert mærkede produkter og oplyser, at de forhold, som Fødevarestyrelsen har kritiseret, nu er bragt i orden.

Dansukker.dk 7. juni 2023. Her er der ikke noget link til findsmiley.dk, hvor rapporterne ligger. Datoen fremgår i øverste højre hjørne.

Dansukker.dk, 4. december 2023. Intet link til smileyrapporter.

Heller ikke 14. juni 2024 er der noget link til kontrolrapporterne.

24. januar 2025 er første gang, forbrugerne kan se det lovpligtige link til kontrolrapporterne dansukker.dk

28 marts 2025 har man så skruet lidt ned for størrelsen. Det er sådan linket fremgår af dansukker.dk i dag.

På nord-zucker.com har der hele tiden været links til smileyrapporterne.

Det er ved Fødevarekontrollens timelange besøg den 14. januar 2025, at myndigheden konstaterer, at der ikke er linket til rapporterne på dansukker.dk Dermed har hverken forbrugere, samarbejdspartnere eller detailkæder kunnet orientere sig om de alvorlige kritikpunkter, der blandt andet handler om manglende sporbarhed af økologisk sukker, mangelfuld rengøring og vedligeholdelse og brud på reglerne for egenkontrol. I rapporten fra besøget har fødevarekontrollen noteret, at overtrædelsen bliver betragtet som en bagatel. Det synspunkt deler man ikke hos Forbrugerrådet Tænk. Her siger fødevarepolitisk rådgiver, Maja Effersøe Khan:

- Fra et forbrugersynspunkt er det en vigtig transparens, vi har, at man kan gå ind og kigge på virksomhedernes fødevarekontroller, hvad enten man skal ud at spise på en restaurant eller om man skal købe et produkt, siger hun og fortsætter:

- Vi ved jo ikke, hvordan der ser ud på fødevarevirksomheder, men det her en mulighed for at give transparens til forbrugerne, så derfor er det vigtigt, at man kan komme ind og se kontrolrapporterne, lyder det altså fra Forbrugerrådet Tænk.

Rengøringen sejlede på sukkerfabrikken: Muselort, fuglefjer og olie, der dryppede ned i sukkeret

Nordic Sugar er blevet forelagt kritikken, men den afviser administrerende direktør, Jannik Olejas. Han skriver til Folketidende, at man altid kan finde Nordic Sugars kontrolrapporter på deres hjemmeside, både nederst på dansukker.dk og på nordzucker.com. Folketidende har tjekket dansukker.dk på waybackmachine, hvor man kan se tilbage i tiden på hjemmesider. Ifølge den har aldrig ligget et link, før Fødevarekontrollen påtaler det i januar 2025.

Tidslinje over Fødevarestyrelsens kontrolbesøg hos Nordic Sugar

28. august 2025:
Fødevarekontrol på sukkerfabrikken i Nykøbing

Ingen anmærkninger.
Varighed: 3 timer og 15 minutter
18. juli 2025:
Fødevarekontrol på Nordic Sugars hovedkontor i København

Ingen anmærkninger
Varighed: 1 time og 40 minutter
13. marts 2025:
Fødevarekontrol på sukkerfabrikken i Nykøbing

Ifølge smileyrapporten er der rettet op på følgende områder: Særlige mærkningsordninger, egenkontrolprocedurer for økologisk sporbarhed, produktionssedler til at dokumentere økologisk sporbarhed. Desuden står der: "Virksomheden har indført rengøringsforanstaltninger der sikre mod kontaminering med konventionelle fødevarer, samt en grundig dokumentation af gennemført rengøring af alle produktionsled".Da Nordic Sugar ikke var i stand til at dokumentere sporbarheden på de 346.960 kilo sukker fra lageret, valgte virksomheden at nedklassificere produktet fra økologisk til konventionelt. Dermed fik Nordic Sugar ophævet forbuddet og sukkeret kunne indgå i produktionen.
Varighed: 2 timer
14. januar 2025:
Fødevarekontrol og Fødevarerejseholdet på sukkerfabrikken i Nykøbing

Politianmeldelse (noget som Fødevarestyrelsen sidenhen nuancerer over for Folketidende til, at man overvejer politianmeldelse), da der er uoverensstemmelse i mængderegnskabet for brun farin.
Straksforbud: Forbud mod at anvende 346.960 kilo sukker på lageret, da virksomheden ikke kan dokumentere den økologiske sporbarhed. Samtidig forbud mod at sælge fødevarer som økologiske, hvor der indgår sukker fra det omtalte lager.
Derudover påpeger Fødevarestyrelsen flg. problemområder: Særlige mærkningsordninger, egenkontrolprocedurer for økologiske aktiviteter, dokumentation for effektiviteten af rengøring forud for produktion, for rengøring af silo og kassationssedler samt produktionssedler til at dokumentere økologisk sporbarhed.
Desuden bemærker Fødevarekontrollen, at Dansukker.dk har ikke link til virksomhedens kontrolrapporter, hvilket er lovpligtigt.
Bøde på 20.000 kroner for manglende rengøring: Hele lageret var dækket af et gråt lag støv/pulver der efter udsagn fra den ansvarlige stammede fra roepilleproduktionen inde ved siden af, hvorfra et åbent transportbånd med roepiller bliver ført igennem hal 71. Under tilsynet var transportbåndet i drift. Gulv og bigbags med smeltesukker var dækket med et tykt lag gråt støv/pulver, og der var museeskrementer og spindelvæv.
Varighed: 8 timer og 5 minutter
7. januar 2025:
Fødevarekontrol på Nordic Sugars hovedkontor i København

Forholdet er bragt i orden: Fulgt op på indskærpelse om særlig mærkningsordning.
Virksomhedens skriftlige procedurer i økologirapporten, sammenholdt med virksomhedens aktiviteter. Følgende emne er mangelfuldt beskrevet: opskrift/tekniske hjælpestoffer og mærkning og de interne procedurer og dokumentation på dette punkt.
Vejledt konkret om udarbejdelse af økologiprocedurer med eksempler på hvordan reglerne kan overholdes.
Varighed: 3 timer og 45 minutter
19. november 2024:
Fødevarekontrol på Nordic Sugars hovedkontor i København

Egenkontrolprocedurer i forbindelse med økologiaktiviteter. Følgende var ikke dækkende: virksomhedsbeskrivelse, transportdokumenter, sikring af leverandørerklæringer og dokumentation af dette, procedurer for interne godkendelsesprocedurer for opskrifter/sammensætning af økologiske fødevarer. Virksomheden har procedurer for sikring af opskrifter uden henvisninger til sikring i forhold til økologi. Virksomheden er blevet vejledt om ovenstående forhold ved tidligere kontrolbesøg.
Varighed: 2 timer og 30 minutter
19. august 2024:
Fødevarekontrol på Nordic Sugars hovedkontor i København

Kontrolleret økologirapporten og dens egenkontrolprocedurer for virksomhedens aktiviteter. Følgende emner er ikke tilstrækkeligt dækkende: virksomhedsbeskrivelse, leverandørkontrol, løbende regnskabsbeskrivelse, transportdokumentation.
Varighed: 3 timer og 40 minutter
7. oktober 2024
Fødevarekontrol på sukkerfabrikken i Nykøbing

Bøde på 20.000 kroner for manglende hygiejne i håndteringen af fødevarer. Olie/smøremiddel drypper ned i sukker.
Der er ikke fastlagt en frekvens og der kan ikke redegøres for hvornår der sidst er rengjort.
22. oktober 2024
Fødevarekontrol på sukkerfabrikken i Nykøbing

Bøde på 20.000 kroner for manglende vedligehold. Containere med afskallet maling og huller er i brug, så der er risiko for metal i sukkeret.
Fulgt op på bøde fra forrige kontrolbesøg om hygiejne. Forholdet er bragt i orden. Kontrolleret uden anmærkninger: krydsforurening omkring bigbagpakker i zone 2. Produktion og opsamling af smeltesukker er stoppet på linjen og der er iværksat rengøring og renovation, så der ikke drypper noget ned i sukkeret.
Fødevarestyrelsen bemærker, at spildt sukker bliver fejet op og genanvendt i produktionen.

Læs mere om øko-skandalen her:

fødevarekontrol transparens jannik olejas lolland-falster maja effersøe khan nordic sugar økologi forbrugersikkerhed nordic sugar-skandalen nykøbing f sukkerskandalen øko-skandalen fødevarestyrelsen