Sur smiley og en bøde på 5000 kroner: - Vi er drønærgerlige over det 

Den tilsynsførende fra Fødevarestyrelsen havde flere anmærkninger, efter at hun aflagde et næsten to timer langt besøg den 2. september hos købmanden i Kettinge.

Af kontrolrapporten fremgår det blandt andet, at de ansatte ikke kunne komme til at vaske hænder i varmt vand efter et toilet besøg, for vandhanens blandingsbatteri ved håndvasken på personaletoilettet fungerede ikke. I personalerummet 10 meter væk har håndvasken kun koldt vand.

Efter besøget har indehaveren af Min Købmand, Morten Hørup Olsen, fået en sur smiley og en bøde på 5000 kroner.

- Vi er drønærgerlige over det. Håndvaskens blandingsbatteri til personaletoilettet var bestilt, men håndværkerne kommer ikke altid, som man har bestilt det. De er lige glade med om man har 117 undskyldninger, sådan er det. Der er ikke meget hjerte, hun kom på en uheldig dag, siger han. 

Belægninger af gammelt mælk

Udover manglen på vand på toilettet viste kontrolbesøget også, at det har knebet med rengøringen hos købmanden. Flere glaslåger i kølediskene havde sorte, våde belægninger langs kanterne, og kød- og pålægsvarer var støvede og med filtrede hår. I grøntafdelingen havde bagvæggen ved den ene hylde en større mængde hvide skimmellignende belægninger, ligesom listerne i køledisken havde hvide, indtørrede belægninger af gammel mælk.

I kølerum på lageret havde ventilationsområdet en tyk belægning af støv og i frostboksen havde en liste i døren kraftige hvide belægninger af formodet skimmelvækst.

Læs også

Morten søger afløser: - Byen fortjener en købmand på fuld tid

- Det er nogle steder, hvor det er svært at komme ind, ved tidligere besøg er det ikke blevet anmærket, nu kom hun med nogle andre nye øjne. Vi skal have skilt kølerne ad for at kunne gøre det rent. Det er irriterende, jeg har været købmand i mange år, og aldrig fået en sur smiley, siger Morten Hørup Olsen.

Lokale indsamlede en million 

Min Købmand i Ketting er et resultat af lokale ildsjæle. Tilbage i 2020 indsamlede de lokale en million kroner for at redde den gamle brugs. Efter indsamlingen blev bygningerne, der er ejet af borgerne lejet ud til Dagrofa, der første den videre som Min Købmand.

Nu skal der imidlertid findes en ny købmand. Morten Hørup Olsen, som også driver Spar i Stubbekøbing, fortalte i juli til Folketidende at han har besluttet at stoppe i Kettinge.

- Det er ikke fordi, jeg har sluppet tøjlerne, jeg er meget i Kettinge i øjeblikket, men der har været lidt udfordringer med hygiejnen i de gamle kølere, der burde skiftes, siger han.