ENGESTOFTE GODS: Det er ikke helt dagen før dagen. Faktisk er det dagen før dagen - og så lige en før dagen igen. Men det gør ingen forskel på godset, der fredag og lørdag lægger plads til tusindvis af gæster, der lægger vejen forbi den tredje udgave af "Madens Folkemøde".
Madens Folkemøde
Madens Folkemøde er et folkeligt og fagligt folkemøde om det, der ligger på vores tallerkner og måden, vi producerer det på. Over to dage samler vi hele "maddanmark" for at dele viden, holdninger og madglæde. Gennem en bred vifte af debatter, workshops, skuekøkkener, smagninger og samtaler dykker vi ned i madens forunderlige verden og bliver klogere på vores mad: hvad den er, hvad den skal være, hvor den kommer fra, og hvordan vi skal spise fremover.
- For mig er det næsten ingen tid! Det er lige oppe over. Der er en grund til, vi går rundt med radioer og telefoner, det hele tiden ringer - vi er lige ved at være der, men der er en masse ting, der skal klares, før gæsterne kommer på fredag, forklarer Mette Rask-Nielsen, projektleder hos Madens Folkemøde, mens vi tirsdag eftermiddag går rundt på godsets arealer og ser på tingenes tilstand.
For mig er det næsten ingen tid! Det er lige oppe over. Der er en grund til, vi går rundt med radioer og telefoner, det hele tiden ringer.
Mette Rask-Nielsen
- Jeg samler lige det her skilt op, så jeg ikke går tomhændet rundt, forklarer projektlederen, der tydeligvis leder fra fronten.
Mette Rask-Nielsen er projektleder hos Madens Folkemøde. Og hun keder sig næppe i disse dage. Foto: Ingrid RiisIngrid Riis
En ny begivenhed
Meget skal nemlig nås, før det bliver fredag. Noget bliver, som det blev sidste år, da cirka 8.000 mennesker lagde vejen forbi Madens Folkemøde, andet bliver vendt og drejet.
Annonce
- I det store billede er vi jo en relativt ny begivenhed. Derfor lytter vi virkelig til folk, der kommer med gode input, og vi prøver at lære af den feedback, vi får fra gæsterne. For eksempel er der et generelt ønske om at kunne prøve tingene af på egen krop i endnu højere grad, end det var muligt sidste år. Så vi har forsøgt at sikre, at man kan smage, prøve og røre ved endnu flere ting i år, forklarer Mette Rask-Nielsen.
Ren symbiose
Svalerne kvidrer i den gamle kostald, der skal huse et halvt hundrede danske fødevareproducenter om 72 timer.
- De flytter ud, når vi flytter ind. Sådan plejer det i hvert fald at gå.
Symbiosen med Engestofte Gods er til at tage og føle på. Madens Folkemøde hører til her.
- Vi har gentænkt området her fuldstændig i forhold til sidste år. Her lægger vi indgangen - så er den lettere at se for folk, der kører forbi. Og så har vi lavet et telt, der er målrettet den økologiske samtale - man kan simpelthen bare gå ind og få stillet sin nysgerrighed på økologien, og få noget lækker, lokal og økologisk mad at smage på, forklarer Mette Rask-Nielsen om det store græsareal, der i disse dage ikke længere ligger brak, for der spirer hvide telte overalt på pladsen.
Det er tredje gang, Madens Folkemøde finder sted. Foto: Ingrid RiisIngrid Riis
Meyers hemmelighed
Der er også ting, vi, de uindviede, endnu ikke får noget at vide om. Overraskelser på selve dagene, fredag og lørdag, og arrangementer, Mette kun vil omtale i vendinger så luftige, at de flyver mod himlen, det sekund, de har forladt hendes læber.
- Smag med smæk på. Man kommer ind i det her hemmelige telt, og. Ja. Så kan jeg faktisk ikke fortælle dig ret meget mere. Men det er Claus Meyers egen idé, så jeg lover, det bliver vildt interessant!
Med ganske få døgn tilbage til den endegyldige deadline klokken 9.30 den kommende fredag er der nok at se til. Folketidendes udsendte fordufter fra Engestofte og lader det arbejdende folk knokle videre. Men vi vender tilbage fredag og lørdag!
Seneste artikler
Live: 58-årig tiltalt for at groome, voldtage og true plejedatter
Stor eftersøgning ved den nye Storstrømsbro
21-årig tilstår: Det kylede han mod lastbil på motorvej
Fortsætter arbejdet med at genoplive biograf: Her er næste skridt
Tiltalt for flerårigt overgreb på plejedatter: Voldtog og truede hende på livet
Mest læste artikler
Mand fundet død i Maribosøerne
DMI udsender varsel
Kommune hjemsender omstridt centerchef
Efter 69 år: Vil rive gigantisk vartegn ned
Clara åbner ny kaffebar: Farens død lærte hende vigtig lektie