Håber alle ansatte bliver

MARIBO Bangs Have Pavillonens seks fastansatte medarbejdere er blevet opsagt. Både ejer Mogens Nilsson og restaurantchef Max Christensen håber dog, at opsigelserne kan rives i stykker, inden de bliver effektueret.

Restaurationens medarbejdere har alle seks måneders opsigelse, og det er håbet, at det i løbet af denne periode lykkes at finde en model til at udvikle stedet - på trods af, at coronaen har lagt en dæmper på bookingerne.

- Da vi begyndte året, tegnede det til at blive det bedste år i nyere tid for Bangs Have. Ordrebogen var fyldt rigtig godt op, men så kom coronaen, siger Mogens Nilsson.

I tre måneder var restauranten lukket helt ned, og selv med hjælpepakker fossede pengene ud. Nu har nye corona-restriktioner igen ført til aflysninger af fester, og det er uvist, hvornår der kommer normale tilstande.

For ikke at begynde at pege enkelte medarbejdere ud valgte man en solidarisk løsning, hvor alle fastansatte blev opsagt.

- Det sker jo ikke for at skære ned, eller fordi vi er utilfredse med nogen, og blandt medarbejderne var man lidt forberedt på, hvad der skulle ske. Det sker for at sikre virksomheden til fremtiden, forklarer Max Christensen.

Heldigvis har Bangs Have Pavillonen noget at stå imod med, når coronakrisen kradser, og der vil fortsat blive holdt de sammenkomster, som lever op til de gældende corona-restriktioner.

- Vi skylder ikke mange penge i virksomheden, og vi har en god økonomi, hvor der er penge i kassen. Når vi tager beslutningen nu, er det fordi, ingen ved, hvor længe dette vil stå på, siger Mogens Nilsson.

Det ærgrer da også Max Christensen at se de penge, der nøjsomt er lagt til side de sidste ni år, blive brugt på grund af en pandemi. De skulle have været brugt til at udvikle og vedligeholde den historiske pavillon. Håbet er dog, at man med rettidig omhu kan bruge de næste seks måneder på at finde nye måder at udvikle stedet.

- Vi tror helt sikkert på, at der er en fremtid for Bangs Have Pavillonen, og vi har da eksempelvis lige fået bookinger ind på tre konfirmationer, hvor den sidste først er om 14 år, forklarer han.

Når folk er opsagt, er det altså ikke fordi, at Bangs Have Pavillonen er ved at lukke. Dagligdagen fortsætter, og Max Christensen håber, at de opsagte medarbejdere bliver.

- Forhåbentlig kan vi om seks måneder rive alle opsigelser i stykker, og måske har vi fået nogle idéer, som gør, at vi i stedet kan gå ud og ansætte folk.

Det er også det, som Mogens Nilsson vil arbejde på.

- Vi skal beskytte den her virksomhed og de folk, som er ansat her, siger han.

Udover de seks fastansatte medarbejdere er der en række løstansatte, der kaldes ind efter behov.

Noget, der vil hjælpe på fremtiden for Bangs Have Pavillonen, og landets mange andre restaurationer, vil være udmeldinger fra regeringen, som er mere langsigtede. Der er behov for at vide, hvor mange der kan deltage i fester på længere sigt, så folk kan planlægge efter det - og så slut med haste-restriktioner.

- Det er useriøst, når de går ud og skærer antallet af gæster ned med 19 timers varsel.