Lækker tekage

4 æggeblommer røres godt med
180 gram sukker, heri røres
1 spsk. hvedemel
125 gram kartoffelmel iblandet
1/2 tsk. bagepulver, derefter vendes
4 stivpiskede æggehvider

Dejen hældes i en smurt sandkageform (1 liter) og bager ved 180 grader i cirka 1 time.
Når kagen er iold, deles den i tre dele på langs, en god kagecreme smøres imellem lagene, og hele kagen beklædes med et godt las smørcreme og drysses med ristede havregryn.

Indsendt af Kirsten Rasmussen, Slotsporten 7, 1/tv, Nykøbing F.

Jesper Bøgh
Offentliggjort Sidst opdateret
underholdning folketidende dk
Ved du noget? Send et tip

▶️ Kort fortalt

Fik du læst?

Lolland

Guldborgsund

Sport