Jensen's Bøfhus-stifter leder efter medejer

Ejeren af Jensen's Bøfhus-kæden, Palle Skov Jensen, er på udkig efter en medejer til sit bøfimperium.

Det skriver Børsen.

- Vi vil gerne vokse og åbne nye butikker i et højere tempo, og de planer koster en del penge. Derfor er vi ude at se på, hvordan vi kan skaffe kapital, og vi kigger efter en partner, siger Palle Skov Jensen, der både er ejer og direktør i selskabet, til avisen.

Palle Skov Jensen forestiller sig, at det ville være ideelt for en kapitalfond at købe sig ind. Han håber blandt andet, at en medejer kan betyde, at antallet af restauranter kan fordobles fra de nuværende 46.

Selskabet bag bøfkæden, Jensen's Food Group, har en gæld til storbanken SEB på 228 millioner kroner, og koncernen har ifølge det seneste regnskab afgivet en selvskyldnerkaution over for storbanken, skriver Børsen.

- De har i hvert fald sagt, at hvis det er de her planer, vi gerne vil forfølge, og hvis der skal mere turbo på, så ser de gerne, at der kommer en partner ind. Og jeg har heller ikke lyst til at stifte mere gæld, siger Palle Skov Jensen til avisen.

Han tilføjer, at han håber - og regner med - at han kan fortsætte som direktør, hvis eller når der kommer en medejer.

- Det tror jeg, at en ny partner vil kræve. Jeg har jo en masse viden om selskabet, og jeg har bestemt stadig motivationen, siger han.