Værtshuse har stigende omsætning

Mens det går nedad for mange brancher i disse tider, stiger omsætningen på landets cafeer, værtshuse og andre nattelivsrestauranter. Det viser i hvert fald en analyse fra hotel-, restaurant-, catering- og turisterhvervets hovedorganisation, Horesta, skriver P4 Sjælland.

Ifølge Stinne Hjort-Andersen, der er relationschef i Horesta, er det især værtshusene, der hiver tallene i en positiv retning. Og det mærkes også lokalt, lyder det fra ejeren af værtshuset Staldgaarden i Nykøbing, Bjarne Nielsen.
- Torsdag, fredag og lørdag er de største dage - der er her totalt proppet. Jeg er dybt rystet over den omsætning, der er på de tre dage, siger han til P4 Sjælland.