Droppede arkitektdrøm for at blive landmand

HADERUP Midt mellem Holstebro og Viborg ligger Haderup, hvor man finder gården Hestbjerg økologi med en masse økologiske grise. Her har 24-årige Stella Håkonsson fra Tårs fundet sit drømmejob.

Egentlig var hun begyndt på uddannelsen som bygningskonstruktør efter gymnasiet. Planen var at uddanne sig til arkitekt, for Stella Håkonsson er glad for at tegne.

Men det var ikke noget for hende at sidde ned i otte timer og kigge ind i en computer. Så hun undersøgte andre muligheder.

- Det havde aldrig været min drøm at blive landmand, jeg har heller ikke nogen familiegård, jeg skal overtage. Men jeg kunne se mig selv i at lave noget med dyr og at være udenfor, fortæller Stella Håkonsson.

Hun startede på grundforløbet i Roskilde i 2018 og fandt ud af, at det var det helt rigtige for hende.

At det lige blev økologisk landbrug, var et tilfælde. Inden Stella Håkonsson var i sin første praktik på et landbrug med økologiske køer, havde hun ikke tænkt så meget over forskellene på et konventionelt landbrug og et økologisk.

- Nu er det vigtigt, at det er økologisk, fortæller hun.

Udover en praktik med køer har hun også prøvet at køre maskiner nogle måneder.

- Jeg savnede dyrene, det er dyrene, der er min passion, fortæller hun.

Når hun afslutter uddannelsen som landmand til sommer, vil hun med det samme tage overbygningen som produktionsleder, så hun kan få mere ansvar.

Hun besøger sine forældre i Tårs en gang imellem, men Lolland trækker ikke i hende, i hvert fald ikke endnu. Jorden er også for leret til grise, mener hun.

Hun har haft nemt ved at falde til i Jylland og har fået en kæreste, der også er landmand.

- Det er en livsstil at være landmand. Selv om vi kommer fra forskellige steder i landet, er vi som en stor familie, fortæller hun.

Er man nysgerrig på Stella Håkonssons hverdag på det økologiske landbrug, kan man følge hende og tre andre landmandselever på instagramprofilen derforlandmand.