Fakta bliver til Coop 365discount

SØLLESTED Butikschef Frede Martinsen bliver fremover partner, og souschef Kristina Bonde bliver juniorpartner, når Fakta i Søllested på fredag slår dørene op som Coop 365discount.

At blive partnere betyder ikke, at de to har skullet købe sig ind. Det betyder blot, at de har underskrevet en treårig kontrakt og kan optjene bonus, hvis de opfylder deres budgetter.

Inden dagligvareforretningen i Søllested kan slå dørene op som Coop 365discount, skal der males og flyttes rundt i butikken.

Derfor holder butikken lukket i næste uge indtil fredag morgen. Når alle ferskvarer i løbet af søndag er udsolgt, lukker butikken, og så går det for alvor løs med nyindretning af forretningen.

Der skal males kasser, vendes hylder og fyldes varer op. Der skal findes plads til 600-700 nye varer i forretningen.

- Vi er faktisk gået i gang. Vi har delt os i to hold, og så har nogen mødt ind og arbejdet natten igennem med at tømme og vende hylder, så vi er allerede nået langt, fortæller Frede Martinsen.

Kunderne har derfor kunnet følge lidt med i, hvordan butikken kommer til at se ud. Nogle af hylderne er nemlig allerede vendt om.

Både Frede Martinsen og Kristina Bonde glæder sig til at skulle i gang med det nye koncept.

Får flere specielle varer

- Jeg glæder mig helt vildt. Vi er den eneste butik i byen. Med flere forskellige varer på hylderne kan kunderne få alt, hvad de har brug for her, siger han.

Kristina Bonde ser især frem til at få flere specielle varer i butikken som for eksempel blåmuslinger på dåse og ferske kalvetunger.

- Og så bliver der mange flere økologiske varer, fortæller hun.

Konceptet er lavet ud fra, hvad Faktas kunder på landsplan har ytret ønsker om. Og det er både billige varer og økologi.

- Folk vil gerne kunne købe alle deres varer samme sted. Derfor får vi en lang række nye produkter, forklarer Frede Martinsen.

Udover flere specielle ting er andre af de nye varer en særlig serie 365-produkter indenfor personlig hygiejne. Frugt og grønt er også et prioriteret område.

- Vi arbejder på at få flere lokale varer i butikken. Vores bagland er i gang med at lave en strategi for det, forklarer Frede Martinsen.

Butikken i Søllested har dog altid arbejdet for at have varer udover det normale sortiment.

Det er ikke alle Faktabutikker, der kan tilbyde brænde, træpiller, gas og cykelreparationsudstyr.

Søndag eftermiddag og aften går Frede Martinsen og Kristina Bonde i gang med at knokle løs med hjælp fra nogle af de ansatte. På mandag går det løs for alvor. Der kommer et hold håndværkere og et omkonverteringsteam fra Coop.

Indrettes i kategorier

Det nye koncept betyder også, at butikken bliver indrettet i kategorier, så for eksempel øl, vand og juice står i samme område som drikkelse.

Et nyt navn og et nyt koncept kræver nyt logo og ny farve. Den gennemgående farve i butikken bliver fremover grøn, alle betalingskasser bliver grå, og personalets tøj bliver både blåt og grønt.

De ansatte får polotrøjer i blå eller grøn. De to partnere kan kendes som chefer, for de får skjorter på. Hvide og lyseblåstribede skjorter, damemodellen med helt tynde striber og herremodellen med bredere striber. Det får et par morsomme kommentarer om, hvem der fylder mest med på vejen fra Kristina Bonde.

På fredag klokken 8.00 skal alt være klar. Her kommer borgmester Holger Schou Rasmussen og klipper snoren til den nyindrettede butik. Fra klokken 7.15 serverer Søllestedspejderne kaffe og kanelsnegle til kunderne.

- Der er nok nogen, der kommer tidligt, for der er gratis vareposer til de første 50, siger Frede Martinsen.

Butikken er lukket indtil fredag klokken 8.00, det betyder også, at man ikke kan få sin medicin udleveret i Søllested indtil da.