OPSKRIFT 🍽️

Mias sommersalat

Mias sommersalat med jordbær

Når Danmark møder Italien i skøn forening.

Bjørn Brylle Petersen
Offentliggjort Sidst opdateret

Sværhedsgrad: 🍳 (let)

Ingredienser

  • 1 bakke jordbær
  • 1 pose friske ærter
  • 1 kugle mozzerella
  • 1 pakke bresaola eller parmaskinke
  • 1 avokado
  • Saften af en halv citron

Når solen står højt på himlen, og kalenderen siger sommer, går Mia i køkkenet og lader Danmark møde Italien. I hendes sommersalat mødes friske, danske jordbær og ærter med italiensk mozzarella.

Fremgangsmåde:

Halvér jordbærrene, bælg ærterne, og skær avokadoen i tern.

Læg det hele i en skål sammen med mozzarella, revet i mindre stykker, og skiver af bresaola eller parmaskinke.

Overhæld salaten med saften fra en halv citron.

lolland-falster mias sommersalat sommeropskrift opskrift madunivers italiensk mad lokale råvarer
Ved du noget? Send et tip

▶️ Kort fortalt

Fik du læst?

Lolland

Guldborgsund

Sport

Sulten efter mere? Find din næste livret