Fødevarestyrelsen om rotter hos Danish Agro: - Det er en meget alvorlig sag

Fødevarestyrelsens arkiver er fyldt med fotos af rotter og andre skadedyr i kornet på adskillige af Danish Agros lokationer. Virksomheden harderfor fået påbud, bøder og besked på at trække korn tilbage, der var forurenet af rottelort. Men det kunne Danish Agro ikke, for der var ikke styr på, hvor kornet var sendt hen. Korn er også blevet beslaglagt og i sidste ende har Fødevarestyrelsen i foråret valgt at melde virksomheden til politiet.

Folketidende har talt med enhedschef i Fødevarestyrelsen, Jakob Munkhøj Nielsen, om den aktuelle sag.

- Det er en meget alvorlig sag. Alvoren afspejles i de sanktioner, vi indtil videre har givet.

Udover påbud og bøder, har Fødevarestyrelsen også beslaglagt korn.

- Det gør vi jo for at sikre, at en uegnet fødevare ikke kommer videre i fødekæden. Så det er virkelig alvorligt, men, fortsætter han:

- Det er også alvorligt, at virksomheden i første omgang ikke gennemfører den tilbagetrækning, som vi siger, at de skal. Det får de også en sanktion for. Og det er rigtig alvorligt, at de har nogle sporbarhedssystemer, som ikke er tilstrækkeligt gode.

Læs også: Der er stadig rotter i kornet

At sporbarhedssystemerne ikke er tilstrækkelige, betyder i lægmandssprog for eksempel, at Danish Agro ikke har styr på, hvor korn kommer fra eller hvor korn er sendt hen. Det gør det vanskeligt at gennemføre en tilbagetrækning af korn, der for eksempel er forurenet på grund af rotter.

Bøder for mere end 200.000

Samlet har Danish Agro indtil videre fået bøder for mere end 200.000 og er blevet meldt til politiet. Det er den samlede sag, der får Fødevarestyrelsen til at gribe til politianmeldelse. Derfor ønsker Jakob Munkhøj Nielsen heller ikke at udpege ét forhold som det værste.

- Det er alvorligt det hele.

Danish Agro burde selv have opdaget og stoppet problemerne

Fødevarestyrelsen konstaterede allerede i 2024 alvorlige problemer hos Danish Agro i Nykøbing Falster. Men en lang række kontroller på Danish Agros andre lokationer viste samme problemer med skadedyr, manglende vedligeholdelse, dårlig hygiejne, problemer med sporbarhed og inficeret korn. På spørgsmålet om, hvordan problemerne kunne fortsætte, peger Jakob Munkhøj Nielsen på Danish Agro.

- Det er jo virksomhedens ansvar, og det har virkelig haltet her. Man skal både have systemer, risikoanalyser og egenkontrolprogrammer, men også sikre uddannelse af medarbejdere i de lokale afdelinger, så de kan tage fødevaresikkerheden alvorligt.

Han undrer sig, at ingen har grebet ind.

- Der har jo stået mennesker på de her arbejdspladser dag ud og dag ind, som har set de her problemer.

 Minder om sagen med Nordic Sugar

Danish Agro er med sine mange negative kontroller havnet i selskab med Nordic Sugar, der sidste år også fik en lang række påbud og bøder på grund af dårlig hygiejne og manglende skadedyrssikring, der gav spor af mus og ekskrementer i sukkeret. Derudover var der problemer med rester af maling i sukkeret. Også hos Nordic Sugar beordrede Fødevarestyrelsen tilbagetrækning, ligesom man udstedte et straksforbud mod at sælge 346.960 kilo sukker, fordi virksomheden ikke kunne dokumentere, at sukkeret var økologisk. Nordic Sugar lovede at fremskaffe  dokumenterne, men de kom aldrig, så efter to måneder valgte Nordic Sugar selv at nedklassificere de mange tusinde kilo til konventionelt sukker. På den måde blev forbuddet ophævet.

Når man har to så store fødevareproducenter som Danish Agro og Nordic Sugar, som gentagende gange har problemer med hygiejne, skadedyr, og sporbarhed er der noget, der tyder på, at jeres sanktioner ikke virker. Så hvilken garanti har vi for, at det ikke bare kan blive ved med at gentage sig?

Det er virksomhedernes ansvar

- Jeg må simpelthen understrege, at her må virksomhederne selv og deres brancheforeninger tage et tydeligt ansvar.

Jakob Munkhøj Nielsen pointerer, at det ikke er en myndighedsopgave, at fødevaresikkerheden bliver taget alvorligt ude på virksomhederne.

 - Vi kan ikke stå på enhver sukkerfabrik, ethvert kornlager eller ethvert supermarked året rundt, siger han.

- Det skal virksomhederne selv have styr på, slår han fast.

Læs også: Der er stadig rotter i kornet