Tørke i kaffelande sender prisen i vejret - endnu et svært år venter
Eksperter forventer endnu et år med en sløv kaffeproduktion. Derfor vil priserne for at få en kop kaffe formentlig forblive høje. (Arkivfoto). Foto: Justin Sullivan/Ritzau Scanpix
Verdens to største kaffeproducerende lande har haft svære sæsoner på grund af vejret. Problemerne kan fortsætte ind i det nye år og øge kaffeprisen yderligere.
Ritzau RitzauBjarke Alsing Holst, Ritzau/ritzau/
OffentliggjortSidst opdateret
For mange er det en fast del af morgenrutinen at få sig en kop kaffe.
I løbet af dagen bliver det ofte til flere kopper. I Danmark tre-fire kopper dagligt i gennemsnit.
Men det er blevet dyrere at købe kaffe.
Den globale pris på kaffebønner er steget til det højeste niveau i næsten 50 år.
Det kan mærkes på pengepungen. Og det bliver det nok ved med et stykke tid endnu.
Annonce
Læs her mere om, hvorfor prisen på kaffe er blevet så høj.
Det korte svar er dårligt vejr i Brasilien og Vietnam, verdens to største producenter af kaffe.
Brasilien står for 39 procent af den globale produktion. Vietnam for 17 procent.
Begge lande har været plaget af tørke. Brasilien har i år oplevet en af de værste tørker nogensinde. Vietnam har haft meget tørt vejr, på tidspunkter hvor kaffetræerne krævede meget vand.
Brasiliens tørke mærker man særligt på priserne på de finere arabica-bønner, der bruges i de kaffeblandinger, som man typisk køber i supermarkedet. Brasilien producerer næsten halvdelen af arabica-bønnerne globalt.
Vietnam producerer 40 procent af robusta-bønnerne, der typisk bruges til instantkaffe.
Senest kaffeprisen var så høj som nu, var i 1977. Dengang ødelagde sne store dele af de brasilianske kaffeplantager. Det sendte kaffeprisen endnu højere op end i dag.
Derudover peger analytikere ifølge AFP på geopolitiske faktorer som medvirkende til de højere priser. Det gælder forstyrrelsen i skibsfarten i Det Røde Hav, mulige amerikanske toldafgifter og en fremtidig EU-lov, som regulerer afskovning.
Den globale pris på kaffebønner er steget til det højeste niveau i næsten 50 år. Her ses kaffebønner efter ristning. (Arkivfoto). Foto: Justin Sullivan/Ritzau Scanpix
* Hvad er udsigterne for næste år?
Annonce
Brasiliens tørke i år har også skabt bekymring for næste års produktion. Regnen kom omsider i oktober, men jordfugtigheden er stadig lav, hvilket giver dårlige forudsætninger for kaffetræerne.
Eksperter forventer ifølge Reuters derfor endnu et år med en sløv kaffeproduktion.
Brasiliens produktion af arabica-bønner ventes at falde med 10,5 procent næste år. Dog vil der blive produceret flere robusta-bønner, så landets samlede kaffeproduktion kun vil falde med 0,5 procent.
I Vietnam forventes det, at produktionen falder med omkring ti procent.
* Hvad betyder det hele for forbrugerne?
De skal ikke regne med, at priserne falder lige foreløbig. De kan meget vel stige yderligere.
Kaffebærret indeholder typisk to grønne kaffebønner. Når kaffebønnerne er ristet, er de klar til at blive brygget til kaffe. Foto: Darren Whiteside/Reuters
Kafferisterier køber deres kaffe mange måneder i forkøbet. Så den fulde effekt af den dårlige kaffesæson har endnu ikke ramt. Prisen vil formentlig toppe om 6-12 måneder.
Derudover er kaffeselskaber ved at gøre klar til at forhandle kontrakter med producenter i begyndelsen af næste år. Her ventes de at blive mødt med krav om højere priser, som i sidste ende vil føre til prisstigninger hos forbrugerne.
Verdens største kaffeselskab, Nestlé, har meddelt, at man vil hæve prisen på sine kaffeposer og reducere deres størrelser.
Drikker man sin kaffe på caféer, mærkes prisstigningerne imidlertid ikke lige så meget.
Annonce
Kaffekæden Starbucks oplyser, at den globale kaffepris påvirker omkring 1,4 procent af den samlede pris, når man køber en normal kop sort kaffe til omkring 35 kroner i en café.
/ritzau/
Kaffe og danskerne
* Kaffe laves ved at blande tørrede, ristede og malede kaffebønner med varmt vand. De to mest dyrkede kaffearter er arabica-kaffe, som udgør omkring trefjerdedele af verdens kaffeproduktion, samt robusta-kaffe.
* I Danmark drikker en voksen i gennemsnit tre-fire kopper kaffe dagligt. Danskerne er det fjerdemest kaffedrikkende folk i verden.
* 86 procent af danske mænd og 76 procent af danske kvinder drikker kaffe. Mænd drikker i gennemsnit dagligt en kop mere end kvinder.
* For både mænd og kvinder er der et stigende forbrug af kaffe med alderen op til 45-64 år.
* Personer med længst uddannelse drikker mindst kaffe.
* Koffein er det mest kendte indholdsstof i kaffe. Man regner typisk med, at en kop kaffe indeholder omkring 100 milligram koffein.
* Et moderat indtag på tre-fire kopper om dagen kan nedsætte dødeligheden og mindske risikoen for blandt andet type 2-diabetes, parkinsons sygdom, blodprop eller blødning i hjernen samt en række kraftsygdomme.
Kilde: Sundhed.dk.
/ritzau/
Sidst kaffeprisen var så høj som nu, var i 1977. Dengang ødelagde sne store dele af de brasilianske kaffeplantager. Det sendte kaffeprisen endnu højere op end nu. (Arkivfoto). Foto: Maynor Valenzuela/Reuters
En kaffeproducent inspicerer sin plantage efter en skovbrand i Brasilien, som i år har været plaget af tørke. (Arkivfoto). Foto: Andre Penner/Ritzau Scanpix
Seneste artikler
Tom og lokalsamfundet sendte en redningskrans og fik et nyt hus tilbage
Kontrol udløste adskillige sigtelser
Vandet var populært hos årets studenter
NFH-træner ser muligheder for at gå videre
Ulovligt hotel: Kommunen fandt 52 sengepladser i enfamiliehus
Mest læste artikler
Hedebølgen er over Sydhavsøerne
Politiet undersøger mistænkelige dødsfald på Falster
Ny restaurantejer: - Der skal være noget for enhver smag
Chokeret nabo: - Det er sgu underligt i sådan en lille by
Medie: Lollik savnet efter kæntring