Sara kan godt lide Bob Marley

MARIELYST: Der er fuld gang i området med streetfood ved Velkomstcentret i Marielyst. Nogle af boderne er de samme som sidste år, men der er også kommet nye til, blandt andet en med jamaicansk mad.

Kingston Cantina er navnet på en jamaicansk restaurant på Damhustorvet i København, som Sara Rokamp driver med en kompagnon.

Sara Rokamp har taget turen til Marielyst sammen med en af sine medarbejdere, Sari Whittall.

I boden sælges den jamaicanske nationalret jerk chicken men også en salatbowl.

- Kvinderne er glade for salatdelen, fortæller Sara Rokamp.

At hun har kastet sig over jamaicansk mad skyldes, at hun godt kan lide Bob Marley og i det hele taget har en kærlighed til reggae.

Luksusversion

Det hun sælger fra madvognen er en venlig sommerudgave med mere grønt og også lidt mango. En mere luksuriøs version end den originale jamaicanske udgave, der mere kommer fra fattige familiers køkkener.

De mange kokosnødder der pynter på disken er ikke kun til pynt, for kokos er en vigtig ingrediens, og det passer Sara Rokamp ganske glimrende.

- Det er dejligt, at få lov at slå hul på en masse kokosnødder, jeg er vild med det, griner hun.

Overdækket område

Nikolaj Saabye, der er den ene af bagmændende til Marielyst Streetfood, har samme med sin kompagnon David Skipper knoklet i ugerne op til sommerferien, inden streetfoodmarkedet kunne åbne sankthansaften.

- Vi har rykket lidt rundt i år, det er blevet mere intimt. Bar og boder er tættere på hinanden og så er der kommet overdækning på et område af pladsen, fortæller han.

Sidste år kunne man se fodbold på storskærm. Den havde folkene bag streetfood lejet. I år har de købt deres egen kæmpe skærm, hvor de vil vise tour de france, kvindernes EM og så kommer der open air med film for både børn og voksne og quizzarrangementer.

Lukker klokken 22

I sidste uge var der mange studenter i Marielyst og en del af dem fandt også vej til streetfoodområdet.

- I år har vi fået godt fat i studenterne, det havde vi ikke sidste år, fortæller Nikolaj Saabye.

De kommer til streetfood og plejer deres tømmermænd med flæskestegssandwich, frikadellesandwich eller noget af den lidt mere spændende mad fra de andre boder med mad fra forskellige nationaliteter

Han er dog ikke interesseret i at hverken studenter eller andre skal komme for at feste og larme på området. Derfor lukker pladsen med streetfood klokken 22.

- Vi er mere et familiested, siger han og skynder sig at tilføje at et par der vil sidde og nyde en flaske rosé selvfølgelig er meget velkomne.

Gratis film

Han glæder sig til at kunne vise gratis film på storskærmen. Det er ikke de nyeste film, der kører i biografen, dem vil distributionsselskaberne ikke ud med. Derimod kan man finde film som Flyvende farmor og Krummerne på børneprogrammet og til de voksne er der blandt andet Druk og Retfærdighedens ryttere på programmet.

Der er indkøbt to mindre og helt nye hoppeborge til erstatning for den ene kæmpestore fra sidste år.

- Den var så stor og tung, at det krævede otte mand at flytte den. De her mindre kan to mand klare at flytte, fortæller Nikolaj Saabye.

Minigolfbanen er en af Nikolaj Saabyes hjertebørn, den er dog langt fra færdig.

- Men spilbar og gratis, understreger han.