Mandelfonfekt

125 g mørk chokolade, 125 g marcipan, 20 g smør, 1 spsk. mælk., 1 pas. æggeblomme, kan undlades, 50 g mandler, 2 tsk. mørk rom.

Chokoladen smeltes med mælk over vandbad, derefter tilsættes smør og æggeblomme, der røres sammen, marcipanen og rommen r røres i til en jævn masse. Sættes i køleskab i ca 2 timer, massen rulles til en stang eller kugler og trilles i hakkede mandler, opbevares i køleskabet.

Indsendt af:

Bent Køn
Guldregnvej 16
4873 Væggerløse

UMCMS UMCMS